#HealthBytes: Apa saja manfaat kesehatan dari bawang putih?
Apa ceritanya
Bawang putih digunakan secara luas sebagai zat pemberi rasa, namun ia juga memiliki banyak kegunaan lain. Herba ini berhubungan dekat dengan bawang bombay, bawang merah, daun bawang, kucai, dan bawang Cina. Bawang putih telah digunakan selama ribuan tahun, terutama di Mesir kuno, baik untuk tujuan kuliner dan karena manfaat kesehatan dan terapeutiknya. Bacalah untuk mengetahui bagaimana konsumsi bawang putih teratur membantu tubuh kita.
Jantung
Bawang putih dapat membantu dalam pencegahan penyakit jantung
Mengonsumsi bawang putih setiap hari (dalam makanan atau bentuk mentah) membantu menurunkan kadar kolesterol berkat sifat antioksidan alisin, senyawa yang mengandung sulfur yang ditemukan dalam bawang putih. Senyawa ini juga bermanfaat dalam mengatur tekanan darah dan kadar gula. Sekarang, karena senyawa ini cenderung kehilangan sifat pengobatannya ketika bawang putih dimasak sepenuhnya, konsumsilah bawang putih mentah atau setengah masak untuk mendapatkan manfaatnya.
Pilek
Bawang putih dapat mengurangi frekuensi infeksi pilek
Bawang putih atau suplemennya membantu mencegah dan mengurangi keparahan penyakit umum seperti flu dan pilek. Sebuah studi menemukan bahwa suplemen bawang putih mengurangi jumlah kejadian pilek sebesar 63%, dibandingkan dengan plasebo. Studi lainnya melaporkan bahwa penggunaan bawang putih sebagai pencegahan dapat menurunkan frekuensi pilek pada orang dewasa, namun tidak memengaruhi durasi gejalanya.
Imunitas
Bawang putih juga bertindak sebagai antibiotik alami, dan mendorong imunitas
Bawang putih memiliki sifat anti-bakteri yang membantu melindungi dari infeksi tertentu. Hal ini khususnya penting bagi perlawanan ketegangan terhadap antibiotik. Bawang putih juga merupakan peningkat imunitas karena ia melindungi dari radikal bebas dan mencegah kerusakan pada DNA. Bawang putih mengandung zinc yang mendorong imunitas, dan Vitamin C yang membantu melawan infeksi, terutama infeksi mata dan telinga karena ia memiliki sifat anti-mikroba.
Kanker
Bawang putih juga memiliki sifat melawan kanker
Beberapa studi telah menyatakan bahwa bawang putih dapat berperan dalam pencegahan kanker dan memperlambat perkembangannya. Berkat jumlah antioksidan yang tinggi, bawang putih dapat melindungi tubuh dari kanker paru-paru, prostat, kandung kemih, perut, hati dan usus besar. Kekuatan anti-bakteri bawang putih membantu mencegah tukak lambung karena ia mengusir penularan dari usus. Akan tetapi, bawang putih BUKAN pengganti bagi pengobatan kanker.
Kulit & rambut
Bawang putih dapat memperbaiki kulit dan rambut Anda
Antioksidan dan sifat anti-bakteri bawang putih juga dapat membersihkan kulit Anda dengan membunuh bakteri penyebab jerawat. Keduanya juga melindungi kulit dari efek radikal bebas dan memperlambat berkurangnya kolagen. Bawang putih bisa menjadi pengobatan efektif untuk infeksi jamur seperti kutu air dan kurap. Menggosokkan ekstrak bawang putih tumbuk pada kulit kepala Anda atau pemijatan dengan minyak yang diberi bawang putih digunakan secara tradisional untuk mencegah rambut rontok.