#HealthBytes: Alasan utama untuk rutin mengonsumsi buah gooseberry
Gooseberry adalah satu dari segelintir buah yang digemari sekaligus dibenci. Pakar kesehatan dan pegiat kebugaran menyukai gooseberry berkat khasiatnya sedangkan kebanyakan orang enggan memakannya karena rasanya yang asam. Suka atau tidak, gooseberry sarat dengan nutrisi dan vitamin yang mampu mencegah berbagai penyakit. Berikut informasi selengkapnya.
Membantu menurunkan kadar kolesterol keseluruhan
Pola makan yang menyertakan banyak gooseberry memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Gooseberry kaya akan antioksidan yang mencegah oksidasi kolesterol jahat LDL, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Gooseberry juga mengandung flavanol, antosianin, dan fitonutrien yang membantu menurunkan tekanan darah tinggi serta meningkatkan fungsi pembuluh darah secara keseluruhan. Makanlah satu atau dua buah gooseberry setiap hari untuk jantung yang sehat.
Mengandung asam sitrat, mengurangi dampak kadar zat besi yang tinggi
Kadar zat besi yang tinggi dapat mempercepat aktivitas radikal bebas—molekul yang berefek buruk pada sel. Sel-sel otak banyak diisi dengan zat besi dan lebih rentan terhadap kerusakan; aktivitas radikal bebas dapat menyebabkan penyakit-penyakit degeneratif seperti Alzheimer. Gooseberry sarat akan asam sitrat yang menghambat akumulasi zat besi, sehingga jika dikonsumsi secara rutin akan mengurangi risiko penyakit kognitif.
Membantu menurunkan gula darah dan mencegah kenaikannya
Gooseberry mengandung serat yang tinggi dan hal itu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga mencegah kenaikan kadar gula darah. Studi juga menegaskan bahwa ekstrak gooseberry terikat dengan enzim khusus dalam usus kecil dan mencegah pergerakan gula dari usus ke aliran darah. Buah ini juga mengandung asam klorogenat yang turut mengurangi kadar gula darah setelah mengonsumsi makanan bertepung.
Fitonutrien dan antioksidan yang mempunyai efek antikanker
Fitonutrien dan antioksidan yang terdapat dalam buah gooseberry berkaitan dengan penurunan risiko kanker jenis tertentu. Buah gooseberry mengandung senyawa folat dan fenolat yang diyakini mampu mengurangi dan memulihkan kerusakan akibat stres oksidatif yang dapat menyebabkan kanker. Studi pada hewan membuktikan bahwa antosianin yang ada pada gooseberry mengurangi risiko kanker usus, pankreas, dan payudara.
