#HealthBytes: Alasan mengapa Anda sebaiknya tidak membuang daun kari
Daun kari sudah menjadi bagian penting dari pengobatan tradisional India selama berabad-abad. Daunnya memiliki rasa pahit yang khas dan merupakan bahan wajib dalam hidangan India. Daun ini mengandung banyak senyawa berkhasiat seperti linalool, alpha terpinene, mirsen, mahanimbine, dll., yang merupakan sumber antioksidan berlimpah. Baca terus untuk mengetahui mengapa daun ini baik bagi Anda dan mengapa Anda sebaiknya tidak membuangnya.
Alkaloid karbazol di dalamnya mempercepat penyembuhan luka
Alkaloid karbazol dalam daun kari mempercepat penyembuhan luka dengan menutup celah di area yang terdampak. Pasta daun kari juga membantu memulihkan luka bakar tingkat satu serta inflamasi minor di kulit dengan cepat. Guna membuat pasta, haluskan daun dan campur dengan air untuk membentuk pasta yang halus. Oleskan pasta ke luka dan biarkan semalaman.
Mengandung kadar vitamin A yang tinggi, baik untuk mata
Sejumlah studi membuktikan bahwa diet yang tinggi vitamin A mengurangi risiko katarak pada mata. Vitamin A juga penting untuk menjaga agar kornea tetap bening. Karotenoid yang terdapat dalam vitamin A penting untuk kesehatan mata dan daun kari sarat akan vitamin tersebut. Mengunyah daun ini setiap hari akan membantu meningkatkan penglihatan. Hal ini juga membantu mencegah rabun senja dan melemahnya penglihatan.
Menunjang fungsi sistem saraf yang sehat
Penelitian membuktikan bahwa daun kari mengandung zat-zat yang dapat melindungi dari sejumlah kondisi neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer. Ekstrak daun kari terbukti mengurangi jumlah kerusakan oksidatif di sel-sel otak dan enzim-enzim yang dikaitkan dengan perkembangan penyakit Alzheimer. Sebuah studi laboratorium menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun kari selama 15 hari meningkatkan ingatan pada tikus dengan demensia terinduksi.
Pengobatan tradisional untuk mengatasi masalah pencernaan
Jika berbicara soal mengobati masalah pencernaan, daun kari merupakan pengobatan yang sudah ada sejak dulu. Tambahkan daun kari yang telah dikeringkan ke susu mentega dan minumlah dalam kondisi perut kosong untuk meredakan diare, sembelit, dan masalah pencernaan serupa dengan cepat. Anda juga bisa mengunyah daun kari mentah dalam kondisi perut kosong. Hal ini akan menunjang pergerakan usus dan menstimulasi enzim pencernaan.
