#HealthBytes: Manfaat kesehatan kayu manis Ceylon, rempah khas Sri Lanka
Kayu manis Ceylon merupakan tumbuhan asli Sri Lanka dan India Selatan. Tumbuhan ini memiliki bentuk yang khas, rasa yang lembut, dan berbeda dari kayu manis cassia, yang lebih umum digunakan dalam masakan. Kayu manis cassia, jika dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama, dapat beracun bagi tubuh. Karenanya hal ini menjadikan kayu manis Ceylon lebih baik untuk penggunaan jangka panjang. Berikut informasi lebih lanjut tentang manfaat kesehatannya.
Mengendalikan naiknya kadar gula darah, membantu untuk penderita diabetes
Kayu manis Ceylon dan cassia sama-sama baik untuk mengontrol kadar insulin bagi pasien yang menderita diabetes tipe 2. Beberapa penelitian yang diadakan terhadap pengobatan diabetes menunjukkan bahwa kayu manis Ceylon membantu mengendalikan kadar gula darah. Studi laboratorium yang diadakan pada hewan juga memberi bukti konklusif bahwa kayu manis Ceylon membantu mengendalikan naiknya gula darah dan meningkatkan sensitivitas terhadap insulin.
Sumber yang kaya akan sinamaldehida, yang melawan berbagai jenis infeksi
Kayu manis Ceylon merupakan sumber yang kaya akan sinamaldehida, senyawa yang membantu melawan berbagai jenis infeksi. Sejumlah penelitian membuktikan bahwa kayu manis berkhasiat menangkal penyakit pernapasan yang disebabkan oleh jamur. Rempah ini juga menghambat pertumbuhan bakteri seperti Listeria dan Salmonella. Kandungan antimikroba kayu manis tidak berhenti di situ, karena juga membantu menghilangkan bau mulut.
Melancarkan sirkulasi darah, meringankan sejumlah masalah pencernaan
Asam sinamat yang terdapat dalam kayu manis memiliki kandungan anti-inflamasi, yang membantu melancarkan aliran darah di seluruh tubuh. Karena itu, mengonsumsinya setiap habis makan meringankan sejumlah masalah pencernaan seperti perut kembung, begah, dan kram. Namun, sebaiknya berkonsultasilah dengan dokter mengenai dosis yang disarankan karena kayu manis dalam jumlah besar dapat mengakibatkan tekanan darah rendah yang membahayakan.
Membantu mencegah kondisi neurologis seperti penyakit Alzheimer
Para peneliti meyakini bahwa efek metabolis dari kayu manis Ceylon membuatnya bermanfaat dalam pencegahan kondisi neurologis seperti penyakit Alzheimer. Berdasarkan sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Alzheimer's Disease pada 2009, C.zeylanicum, ekstrak dari kayu manis, menghambat pengelompokan protein tau, yang biasanya muncul sebagai penyakit Alzheimer pada manusia. Beberapa studi berikutnya pada 2011 dan 2013 menyimpulkan temuan yang sama.
