#HealthBytes: Microgreen yang dapat dengan mudah ditanam di rumah
Apa ceritanya
Microgreen adalah tanaman kecil yang dikemas dengan nutrisi dan penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat memiliki nilai nutrisi hingga 9 kali lebih banyak daripada sayuran dewasa. Microgreens dapat ditanam dari tanaman seperti kembang kol, wortel, dan bayam dan dapat dimasukkan ke dalam makanan sehari-hari melalui berbagai hidangan. Terlebih lagi, mereka dapat dengan mudah ditanam baik di dalam maupun di luar ruangan dan segar dikonsumsi di rumah.
Metode
Yang Anda butuhkan: Pot, tanah, kompos, air, benih berkualitas tinggi
Isi pot dengan tanah atau kompos dan sirami sedikit. Taburkan benih berkualitas baik di atasnya, siram dengan air, dan tutup pot. Siramkan air setiap hari dan setelah beberapa hari, saat benih berkecambah, buka tutupnya dan biarkan pot terkena sinar matahari. Lanjutkan menyiram tanaman setiap hari. Sayuran hijau akan siap dipanen dalam 8-10 hari.
Lobak
Buat burger yang sehat dengan menambahkan microgreen lobak
Microgreen lobak adalah pilihan termudah untuk pemula dan dapat ditanam sepanjang tahun. Sayuran hijau ini kaya akan zinc, magnesium, fosfor, dan vitamin B dan C. Jika anak-anak Anda bukan penggemar sayuran, tambahkan microgreen lobak ke burger mereka. Tidak hanya menambah rasa tetapi juga mengandung nutrisi yang lebih tinggi dari pada sayuran itu sendiri.
Buah bit
Siapkan hidangan yang menarik perhatian menggunakan microgreen buah bit
Tambahkan microgreens buah bit ke hidangan apa pun untuk menambah rasa. Ini bisa dipanen dalam waktu 20 hari sejak disemai dan bisa ditanam sepanjang tahun. Tambahkan paket kebaikan ini ke pizza, sandwich, dan salad Anda dan dapatkan banyak nutrisi seperti kalsium, zinc, vitamin A, B, C, dan K, dan zat besi.
Bayam
Apa yang lebih baik dari favorit Popeye, bayam? Inilah microgreen
Kita semua tahu tentang kebaikan nutrisi yaitu bayam. Dokter menyarankan asupan rutin sayuran berdaun ini untuk menjaga kesehatan tulang. Tak perlu dikatakan lagi, bayam kaya akan beberapa nutrisi lain seperti vitamin A, kalsium, dan kalium. Buatlah telur dadar sehat yang diisi dengan microgreen bayam dan telur atau siapkan salad sehat dengan kecambah, microgreen bayam, dan sedikit lemon.