Hari Nacho Sedunia: Cobalah 5 resep menggugah selera ini
Tanggal 21 Oktober diperingati sebagai Hari Nacho Sedunia setiap tahunnya. Sajian lezat ini merupakan sumbangsih Meksiko terhadap dunia kuliner, yang dinikmati (dan dicintai) di seluruh dunia. Nacho ditemukan pada tahun 1943 dan menjadi camilan favorit banyak orang. Untuk memperingati kesempatan ini, cobalah membuat lima resep nacho berikut di rumah.
Nacho roti
Masak beberapa roti lalu potong menjadi segitiga kecil. Minyaki kedua sisinya lalu taburi garam, merica, bubuk peri-peri, dan bubuk cabai merah secukupnya. Aduk rata dan panggang sampai garing. Parut keju di atasnya dan lelehkan lagi di oven. Hiasi dengan bawang bombai dan tomat cincang, lalu sajikan bersama saus favorit Anda.
Spanish Omelette With Nacho
Tumis bawang bombai, cabai, dan bawang putih. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan potongan kentang lalu tambahkan telur kocok di atasnya. Kemudian, potong sayuran kesukaan Anda dan tambahkan di atasnya seperti taburan topping pizza. Tambahkan saus tomat dan keju. Tutup lalu biarkan meleleh. Taburi dengan nacho dan hiasi dengan guacamole, krim asam, dan salsa.
Nacho sayur
Panaskan oven hingga sekitar 200 derajat Celcius lalu siapkan keripik tortilla di atas loyang. Kemudian taburkan kacang, keju parut, paprika, feta yang sudah dihancurkan, dan acar jalapeno di atasnya. Panggang sampai keju meleleh. Setelah nacho siap, taburkan bawang bombai cincang, daun ketumbar, dan tomat di atasnya. Tambahkan salsa atau guacamole untuk menambah rasa pedas. Selamat menikmati!
Nacho ayam panggang
Tumis paprika merah dan hijau hingga garing. Setelah itu, pindahkan ke mangkuk. Gunakan wajan yang sama untuk menumis kacang, bawang putih, oregano, dan jintan dengan sisa minyak. Campur ayam suwir dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Kemudian taburkan keripik tortilla, campuran lada, campuran kacang, ayam, keju, bawang, dan daun ketumbar, lalu panggang pada suhu 180 derajat Celcius. Sajikan bersama krim asam.
Nacho pizza
Kalau Anda sama-sama menyukai nacho dan pizza, resep ini untuk Anda! Letakkan roti pizza di atas loyang yang belum diolesi mentega. Olesi dengan minyak zaitun dan taburkan kacang di atasnya. Tambahkan nacho dan topping favorit Anda seperti bawang, tomat, jalapeno, jagung, zaitun, dan lainnya. Lapisi dengan keju dan panggang pada suhu 230 derajat Celcius. Tuangkan salsa dan sajikan bersama saus krim asam.
