Hari Cokelat Sedunia 2022: Sudahkah Anda mencicipi rasa-rasa ini?
Diperingati setiap tahun pada tanggal 7 Juli, Hari Cokelat Sedunia merayakan pencuci mulut favorit dan manfaatnya bagi kesehatan. Hari ini pertama kali dirayakan tahun 1981. Seiring waktu, cokelat berevolusi seperti makanan lainnya, dan sekarang kita memiliki beraneka macam rasa cokelat batangan di seluruh dunia. Berikut lima rasa cokelat menarik yang wajib dicoba kalau Anda suka bereksperimen.
Cokelat chai
Pencinta teh khas India chai bisa bersukacita. Pasalnya, ada rasa cokelat yang bercampur dengan aroma teh ini. Banyak merek sudah mulai menggunakan rasa rempah-rempah teh dalam cokelat. Kini tersedia produk cokelat Paul and Mike's Farm dan cokelat susu vegan Bar 57% dengan Indian Style Masala Chai yang memadukan jahe, lada hitam, kapulaga, cengkeh, cassia, dan pala.
Sejarah singkat tentang asal-usul cokelat
Cokelat sudah ada sejak 4.000 tahun yang lalu, saat produksinya dimulai di Mesoamerika kuno atau sekarang dikenal sebagai Meksiko. Tanaman kakao pertama diketahui tumbuh di sini dan Olmek, peradaban besar pertama di Meksiko, membuat cokelat dari tanaman tersebut.
Cokelat susu unta
Dilengkapi kebaikan antioksidan, mineral, dan vitamin, susu unta sangat efektif mencegah diabetes, penyakit kardiovaskular, dan kanker. Minuman ini juga mengendalikan kadar gula darah kita. Cokelat susu unta semakin populer di seluruh dunia berkat kandungan nutrisinya. Beberapa perusahaan cokelat seperti Aadvik Foods, Amul, dan Hye Foods telah meluncurkan cokelat batangan susu unta untuk mempromosikan manfaat susu itu.
Cokelat wasabi
Tahukah Anda kalau wasabi digunakan dalam cokelat oleh sejumlah produsen untuk menambahkan rasa pedas dan panas pada cokelat mereka? Disebut juga lobak Jepang, wasabi memiliki sifat anti-peradangan, anti-kanker, dan antibakteri yang menawarkan beberapa khasiat bagi kesehatan. Cokelat rasa wasabi pun sudah diluncurkan oleh merek-merek terkenal termasuk Nestle KitKat. Produsen-produsen seperti Lindt dan Conexion juga telah meluncurkan cokelat hitam rasa wasabi.
Cokelat cabai
Kombinasi rasa yang menarik ini pasti bakal membuat Anda terkejut. Rasa pedas cabai ternyata melengkapi manisnya cokelat. Mengandung antioksidan, cabai membantu mengurangi nafsu makan dan mempercepat metabolisme. Kita bisa mencoba cokelat hitam rasa cabai buatan Lindt atau cokelat hitam rasa cabai dari Smoor. Cokelat hitam rasa cabai dan kayu manis Masan & Co. juga pilihan yang bagus.
Selai kacang dan cokelat pisang
Kalau Anda termasuk orang yang menyukai kombinasi selai kacang dan pisang dalam protein shake, cobalah selai kacang yang sehat dan bergizi serta cokelat rasa pisang. Selai kacang dan pisang mengandung protein yang berlimpah dan memberi kita dorongan energi sehat. Anda dapat mencoba selai kacang Wild Ophelia dan cokelat hitam rasa pisang dengan campuran garam laut.
