Hari Burito Nasional: 5 resep untuk menikmati perayaan ini
Amerika Serikat merayakan Hari Burrito Nasional pada tanggal 6 April tahun ini dan kami yakin ini saat yang tepat untuk menikmati burrito (atau haruskah kami katakan bae-ritos?). Sebagai kontribusi khas Meksiko pada dunia kuliner, hidangan ini sangat lezat dan mudah dibuat. Manfaatkan hari ini dengan mencoba lima resep burrito berikut.
Burrito vegan
Sediakan jagung dan kacang hitam, lalu campurkan dengan jintan, bubuk paprika, air perasan jeruk nipis, garam, dan merica. Tambahkan potongan bawang bombai dan daun ketumbar. Aduk rata. Di atas kulit tortilla, taruh nasi merah yang sudah dimasak, diikuti dengan campuran jagung. Lapisi semuanya dengan salsa, selada, alpukat, krim asam vegan, dan keju vegan. Lipat sisi-sisinya, masak sebentar, dan sajikan hangat.
Burrito ayam
Bumbui ayam dengan merica, garam, cabai, dan jintan. Setelah matang, masak dalam minyak sampai empuk. Potong-potong. Tiriskan dan bilas kacang hitam rebus. Sekarang ambil kulit tortilla dan letakkan nasi di atasnya, diikuti dengan potongan ayam, kacang hitam, dan keju parut. Bentuklah seperti burrito dengan melipat sisi-sisinya lalu masak dengan mentega selama satu-dua menit.
Burrito vegetarian
Tumis paprika dan tambahkan garam, serpihan cabai, dan oregano ke dalamnya. Sekarang tambahkan tomat yang dihaluskan, kacang hitam, dan hiasi dengan peterseli cincang. Kemudian isiannya! Di atas bungkus tortilla, tambahkan nasi dan tuangkan campuran tomat di atasnya. Setelah itu, tambahkan selada, yogurt, mayones, dan salsa. Lipat bagian pinggirnya, masak sebentar di atas wajan, dan selamat menikmati!
Burrito ubi jalar
Panaskan oven hingga 200 derajat Celcius dan panggang beberapa potong ubi jalar. Sementara itu, di dalam wajan, tambahkan bawang bombay, bawang putih, tomat, dan kacang hitam ke dalam minyak dan masak. Taburkan garam, merica, bubuk paprika, dan oregano. Di atas kulit tortilla, lapisi nasi, ubi jalar, campuran kacang hitam, air perasan lemon, yogurt dan daun ketumbar. Tutup sisi-sisinya, masak selama 30 detik, dan selamat menikmati!
Burrito panggang keju
Buatlah saus keju dengan memasak mentega, tepung terigu, susu, keju parut, dan garam hingga mengental. Sekarang buatlah isian burrito dengan memasak ayam, tomat, bawang bombay, cabai hijau, bawang putih, kacang hitam, dan nasi dengan mentega dan minyak zaitun. Letakkan campuran ini di atas kulit tortilla dan lumuri dengan saus keju. Lipat, panggang hingga berwarna cokelat keemasan, dan sajikan.
