Page Loader
Gim Maki Spanakopita: Panduan fusion Korea-Yunani

Gim Maki Spanakopita: Panduan fusion Korea-Yunani

menulis Bob
Nov 13, 2024
09:19 am

Apa ceritanya

Gim Maki Spanakopita adalah hidangan fusion yang menggabungkan elemen dari masakan Korea dan Yunani. Hidangan ini memadukan gim maki, gulungan rumput laut khas Korea, dengan spanakopita, pai bayam khas Yunani. Kombinasi ini menghasilkan rasa unik yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk dinikmati sebagai camilan atau hidangan utama. Mari kita mulai memasak!

Bahan-bahan

Kumpulkan bahan-bahan berikut

Nasi putih matang - 2 cangkir Lembaran rumput laut (gim) - 4 lembar Bayam segar - 200 gram Bawang putih cincang - 2 siung Keju feta tumbuk - 100 gram Minyak zaitun - 2 sendok makan Garam secukupnya, lada hitam secukupnya

Langkah satu

Siapkan bayam dan keju feta

Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum selama sekitar 2 menit. Masukkan bayam segar dan masak hingga layu selama 3-5 menit. Angkat dari api dan campurkan dengan keju feta tumbuk. Aduk rata lalu bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.

Langkah dua

Gulung nasi dengan rumput laut

Letakkan selembar rumput laut di atas tikar bambu untuk menggulung sushi atau permukaan datar lainnya. Sebarkan nasi matang secara merata di atas rumput laut sambil menyisakan sedikit ruang di tepi atas untuk menutup gulungan nanti. Pastikan nasi ditekan dengan lembut agar menempel pada rumput laut.

Langkah tiga

Tambahkan campuran bayam-keju feta

Ambil campuran bayam-keju feta yang sudah disiapkan sebelumnya dan letakkan secara merata di tengah-tengah nasi pada setiap lembaran rumput laut. Pastikan tidak terlalu penuh agar mudah digulung nanti.

Langkah empat

Gulung dan potong Gim Maki Spanakopita

Mulailah menggulung dari bagian bawah menggunakan tikar bambu atau tangan Anda sendiri sambil menekan perlahan agar padat namun tidak terlalu ketat sehingga isiannya tidak keluar. Setelah selesai menggulung semua lembaran gim maki spanakopita tersebut potong-potong menjadi beberapa bagian kecil sesuai selera Anda sebelum disajikan. Selamat menikmati!