Cobalah 5 resep selai kacang ini
Resep-resep ini akan membuat Anda 'menggila' serta menyita banyak waktu dan tenaga Anda. Pilihan sempurna untuk vegan dan penggila makanan sehat, selai kacang beraroma yang dibuat dengan menggunakan sejumlah bahan dasar yang sehat. Dari kacang mete dan almond hingga kenari, hazelnut, dan kelapa, semuanya tersedia dalam berbagai varian. Mari kita lihat lima resep selai kacang yang bisa Anda coba dengan mudah di rumah.
Selai Kacang Mete
Ambil beberapa kacang mete mentah dan panggang pada suhu 176 derajat Celcius selama sekitar 10 hingga 15 menit. Setelah selesai, ambil food processor dan pindahkan semua kacang mete ke dalamnya. Haluskan hingga menjadi bubuk dan berminyak. Tambahkan sedikit minyak kelapa agar lebih lembut, tambahkan beberapa perasa seperti vanilla, kayu manis, madu, atau sirup maple sesuai keinginan. Haluskan lagi dan siap dihidangkan.
Selai kacang almond
Panashkan terlebih dahulu oven hingga 175 derajat Celcius. Ratakan almond di atas loyang dan panggang selama 10 menit. Setelah selesai, biarkan dingin. Selanjutnya gunakan blender, haluskan almond hingga menjadi bubuk lembut. Haluskan beberapa kali untuk menghindari gumpalan seperti tepung. Pilihan lainnya, Anda bisa menuangkan beberapa tambahan seperti madu atau sirup maple untuk menambah rasa.
Selai kacang kenari
Rendam beberapa kacang kenari semalaman. Keesokan harinya, tiriskan airnya dan bilas. Setelah itu ratakan di atas loyang dan panggang selama 15 hingga 20 menit pada suhu 180 derajat Celcius. Pastikan kacang ini dipanggang dengan kematangan sedang hingga warnanya menjadi agak gelap. Setelah selesai, biarkan menjadi dingin selama beberapa menit. Sekarang pindahkan ke dalam food processor dan haluskan hingga menjadi bubuk.
Selai kacang hazelnut
Mulailah dengan memanggang hazelnut mentah di dalam alat pemanggang selama kurang lebih 15 menit pada suhu 165 derajat Celcius. Ingat! biarkan hingga dingin hingga aman untuk disentuh. Langkah selanjutnya adalah membuang kulit kacang ini, yang bisa Anda lakukan adalah meremasnya di antara telapak tangan. Sekarang haluskan dalam food processor berkecepatan tinggi hingga halus. Sebagai alternatif lain, tambahkan beberapa Nutella vegan ke dalamnya.
Selai kelapa
Siapkan kelapa tanpa pemanis dan potong kecil-kecil. Sekarang masukan ke dalam food processor dan proses hingga halus. Proses ini membutuhkan banyak kesabaran karena Anda mungkin harus melakukannya berulang kali sampai Anda mendapatkan tekstur yang lembut. Setelah selesai, Anda dapat memilih untuk menambahkan beberapa tambahan seperti garam atau madu untuk menambah rasa.
