Cita Rasa Unik dari Daun Pandan dalam Sederet Hidangan Penutup
Apa ceritanya
Daun pandan dikenal sebagai bahan yang memberikan aroma dan rasa khas pada hidangan penutup.
Di Indonesia, daun pandan sering digunakan untuk menambah cita rasa pada berbagai jenis makanan manis.
Selain memberikan aroma yang harum, daun pandan juga memberikan warna hijau alami yang menarik.
Artikel ini akan membahas beberapa hidangan penutup lezat yang memanfaatkan keunikan daun pandan.
Kue Pandan
Kue Pandan yang Lembut dan Harum
Kue pandan adalah salah satu hidangan penutup paling populer di Indonesia.
Dengan tekstur lembut dan aroma harum dari daun pandan, kue ini menjadi favorit banyak orang.
Untuk membuatnya, campurkan tepung terigu, gula, telur, santan, dan ekstrak daun pandan hingga merata.
Panggang adonan hingga matang sempurna.
Kue ini cocok disajikan saat acara keluarga atau sebagai camilan sore hari.
Bubur Sumsum
Bubur Sumsum Pandan yang Menggugah Selera
Bubur sumsum dengan tambahan daun pandan menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Bubur ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan yang dimasak hingga mengental.
Tambahkan ekstrak daun pandan untuk mendapatkan aroma khasnya. Sajikan bubur sumsum dengan sirup gula merah untuk menambah kenikmatan rasanya.
Es Cendol
Es Cendol Pandan
Es cendol adalah minuman segar yang sangat digemari di Indonesia terutama saat cuaca panas.
Cendol dibuat dari tepung beras dengan tambahan ekstrak daun pandan sehingga menghasilkan warna hijau alami serta aroma harum khasnya.
Disajikan dengan santan dan gula merah cair serta es serut menjadikan minuman ini pilihan tepat untuk menyegarkan hari Anda.
Klepon Manis
Klepon Pandan Manis Berisi Gula Merah Cair
Klepon adalah jajanan tradisional berbentuk bola kecil berisi gula merah cair di dalamnya dan dilapisi parutan kelapa di luar.
Adonan klepon dibuat dari tepung ketan dicampur dengan air perasan daun pandan sehingga menghasilkan warna hijau menarik serta aroma wangi khasnya ketika digigit akan terasa ledakan manis dari gula merah cair di dalam mulut Anda.
Dengan memanfaatkan keunikan rasa dan aroma dari daun pandan, berbagai hidangan penutup dapat menjadi lebih istimewa sekaligus menggugah selera setiap orang yang mencicipinya.