Cara menyiapkan kentang tornado di rumah
Kentang tornado adalah hidangan lezat yang disukai semua orang. Namun karena pandemi ini, kebanyakan dari kita tidak bisa mengunjungi tempat makan favorit untuk menikmati cita rasa yang tak terlupakan. Namun, Anda bisa dengan mudah menyiapkannya di rumah tanpa banyak basa-basi. Berikut adalah resep sederhana untuk membantu Anda menyiapkan kentang tornado yang menggugah selera di rumah.
Masak kentang di microwave
Untuk menyiapkan kentang tornado di rumah, mulailah dengan mengeluarkan beberapa kentang berukuran besar dari persediaan Anda. Cuci sampai bersih, lalu masukkan ke microwave selama sekitar satu menit. Setelah Anda mengeluarkannya, kentang akan menjadi sedikit empuk. Selanjutnya, Anda harus memasukkan tusuk sate di tengah kentang (seperti yang ditunjukkan pada gambar).
Memotong kentang
Langkah selanjutnya adalah memotong kentang dengan tepat. Untuk melakukan ini, pegang tusuk sate dari atas dan potong kentang dengan pisau tajam dengan gerakan memutar. Luangkan waktu Anda dan kerjakan setiap spiral. Cobalah untuk membuat kentang setipis mungkin, ini akan menambah kerenyahan dan garing yang diinginkan pada hidangan akhir.
Menggoreng
Isi panci saus dengan sedikit minyak hingga kentang terendam seluruhnya. Selanjutnya, dengan menggunakan tusuk sate, masukkan kentang ke dalam wajan untuk digoreng. Balik terus hingga semua sisinya matang sempurna. Setelah kentang berubah warna menjadi coklat keemasan, keluarkan dan letakkan di atas kertas tisu.
Pemberian bumbu terakhir dan penyajian
Jika sebagian besar minyak sudah terendam oleh tisu, keluarkan. Untuk menyiapkan bumbu sendiri di rumah, campurkan bubuk cabai, bubuk kayu manis, serpihan cabai, oregano, bawang putih, jahe dan kapulaga bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Taburkan dengan baik di atas kentang. Terakhir, tambahkan keju mozzarella segar yang diparut halus di atas kentang tornado. Nikmati!
