Cara Menyenangkan Mengolah Cempedak menjadi Hidangan Manis
Apa ceritanya
Cempedak adalah buah tropis yang sering disamakan dengan nangka, namun lebih manis dan aromatik. Buah ini dapat diolah menjadi berbagai hidangan manis yang lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas lima cara menyenangkan untuk mengolah cempedak menjadi hidangan penutup yang menggugah selera. Mari kita jelajahi bersama!
1
Cempedak Goreng dengan Gula Merah
Cempedak goreng dengan gula merah adalah salah satu cara paling populer untuk menikmati buah ini. Potong cempedak menjadi bagian kecil, lalu celupkan ke adonan tepung dan goreng hingga kecokelatan. Setelah itu, taburi dengan gula merah cair untuk memberikan rasa manis yang khas. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai camilan sore hari atau pencuci mulut setelah makan malam.
2
Es Krim Cempedak
Es krim cempedak menawarkan sensasi segar dan manis di setiap suapan. Untuk membuatnya, haluskan daging buah cempedak dan campurkan dengan susu kental manis serta sedikit vanila. Bekukan campuran tersebut dalam freezer hingga mengeras sempurna. Es krim ini bisa dinikmati sendiri atau sebagai pelengkap kue tart buah lainnya.
3
Puding Cempedak Sederhana
Puding cempedak adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan penutup lembut dan kenyal. Campurkan daging buah cempedak yang sudah dihaluskan dengan agar-agar bubuk dan gula secukupnya, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Tuangkan ke dalam cetakan puding dan dinginkan hingga mengeras sebelum disajikan.
4
Panekuk Cempedak
Panekuk cempedak bisa menjadi sarapan atau brunch yang menyenangkan. Tambahkan potongan kecil cempedak ke adonan panekuk biasa sebelum memasaknya di atas wajan panas. Sajikan panekuk ini dengan sirup maple atau madu untuk menambah cita rasa manis alami dari buah tropis tersebut.
5
Kolak Cempedak
Kolak cempedak merupakan hidangan tradisional Indonesia yang cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan turun. Rebus potongan cempedak bersama santan, gula merah, dan sedikit garam hingga semua bahan tercampur rata dan matang sempurna. Kolak ini tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga memanjakan lidah dengan rasa gurih-manisnya.