Cara menjaga daun ketumbar tetap segar lebih lama
Apa ceritanya
Daun ketumbar sering digunakan dalam masakan untuk menambah aroma dan rasa. Namun, menjaga daun ketumbar tetap segar bisa menjadi tantangan. Berikut adalah beberapa tip praktis yang dapat membantu Anda menjaga kesegaran daun ketumbar lebih lama.
Tip 1
Simpan dalam kertas tisu basah
Salah satu cara efektif untuk menjaga kesegaran daun ketumbar adalah dengan membungkusnya dalam kertas tisu basah. Setelah dicuci dan dikeringkan, bungkus daun ketumbar dengan kertas tisu yang sedikit lembap, lalu simpan dalam kantong plastik atau wadah kedap udara di lemari es. Metode ini membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah layu.
Tip 2
Gunakan wadah kedap udara
Menyimpan daun ketumbar dalam wadah kedap udara juga dapat memperpanjang kesegarannya. Pastikan daun sudah bersih dan kering sebelum dimasukkan ke dalam wadah. Dengan cara ini, udara tidak akan masuk dan membuat daun cepat layu atau menguning.
Tip 3
Potong ujung batang sebelum disimpan
Memotong ujung batang sebelum menyimpan dapat membantu memperpanjang umur simpan daun ketumbar. Setelah dipotong, letakkan batangnya di air seperti bunga potong, kemudian tutup bagian atas dengan kantong plastik longgar sebelum disimpan di lemari es.
Tip 4
Hindari paparan sinar matahari langsung
Paparan sinar matahari langsung dapat menyebabkan daun ketumbar cepat layu dan kehilangan kesegarannya. Oleh karena itu, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan gelap jika tidak segera digunakan setelah dibeli. Dengan mengikuti tip-tip ini, Anda bisa menikmati aroma segar dari daun ketumbar lebih lama dalam masakan Anda.