Cara mengurangi asupan karbo saat menjalani diet vegetarian
Karbohidrat dibutuhkan agar tubuh manusia berfungsi dengan baik. Namun, karbo yang berlebihan dapat menyebabkan berbagai masalah seperti kenaikan berat badan. Mengurangi karbo bukan hal yang mudah, khususnya saat menjalani diet vegetarian. Makanan pokok kita mengandung nasi, yang kaya akan karbohidrat. Tetapi Anda masih bisa menyiasatinya. Inilah beberapa cara untuk mengurangi asupan karbo.
Ganti karbo dengan makanan yang tinggi protein dan lemak
Dengan diet orang Indonesia yang sedemikian rupa, membatasi asupan karbo secara tiba-tiba bisa membuat kita semakin ingin memakannya. Cara terbaik untuk mencegah keinginan tersebut adalah dengan mengganti makanan tinggi karbohidrat dalam diet Anda dengan makanan yang kaya protein serta lemak. Ini akan membuat Anda kenyang lebih lama. Makanan tersebut antara lain kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran seperti tomat, kembang kol, legum, beri, dan alpukat.
Hindari minuman manis olahan, termasuk jus buah
Gula merupakan sumber utama karbohidrat. Oleh sebab itu, minuman, termasuk jus buah, yang diberi pemanis gula dapat meningkatkan asupan karbohidrat Anda. Gula yang berlebih juga menyebabkan diabetes serta masalah kesehatan lainnya. Jadi, berusahalah untuk menghindari minuman tersebut demi mengurangi jumlah asupan gula. Ganti gula dengan pemanis yang sehat dan alami seperti madu untuk menambah unsur nutrisi.
Pilih alternatif susu rendah karbo seperti susu almon dan susu kelapa
Susu dapat menunjang kebutuhan kalsium Anda, tetapi minuman ini juga tinggi karbohidrat karena mengandung jenis gula yang bernama laktosa. Anda bisa mengganti susu biasa dengan alternatif yang rendah karbo seperti susu almon atau kelapa. Yoghurt yunani dan keju feta merupakan produk susu rendah karbohidrat yang akan mencukupi kebutuhan pangan Anda tanpa menambah kalori ekstra. Olahan susu lain yang manis sebaiknya juga dihindari.
Hati-hati saat memilih camilan
Mengemil di antara waktu makan menjadi cara kita menahan rasa lapar. Tetapi kudapan ini biasanya dipenuhi dengan karbo dan pada akhirnya menambah kalori yang tidak perlu. Keripik, biskuit, dan makanan panggang termasuk dalam konsumsi ini, yang mudah diganti dengan kacang-kacangan seperti almon, kenari, dan kacang tanah. Anda juga bisa mengganti tepung yang dipakai untuk makanan panggang dengan alternatif seperti tepung almon atau kelapa.
Bagaimana cara memantau asupan karbo?
Ada banyak aplikasi pemantau nutrisi di internet yang dapat memantau asupan kalori melalui perangkat Anda. Anda cukup memasukkan nama makanan untuk setiap konsumsi dan camilan. Nutrisi, termasuk karbohidrat, akan otomatis dihitung untuk membantu Anda memilih makanan yang tepat.
