Cara Mengurangi Asupan Karbohidrat Saat Mengikuti Diet Vegetarian
Karbohidrat sangat penting untuk menunjang fungsi tubuh manusia. Namun, karbohidrat yang berlebihan dapat menyebabkan masalah seperti penambahan berat badan. Mengurangi karbohidrat tidaklah mudah, terutama pada pola makan vegetarian India. Sajian makanan kita kebayakan mengandung nasi atau roti, keduanya kaya akan karbohidrat. Tetapi Anda masih dapat menemukan jalan untuk mengurangi konsumsi karbohidrat. Berikut adalah beberapa cara untuk mengurangi asupan karbohidrat.
Ganti Karbohidrat Dengan Diet Kaya Protein dan Lemak
Pola makan India sudah terbentuk sedemikian rupa sehingga ketika Anda tiba-tiba mengurangi asupan karbohidrat, Anda mungkin akan sangat merasa kehilangan. Cara terbaik untuk mencegah keinginan ini adalah mengganti makanan yang kaya karbohidrat dalam menu harian Anda dengan makanan yang kaya protein dan lemak. Hal ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Makanan tersebut termasuk kacang-kacangan, biji-bijian, dan sayuran seperti tomat, kembang kol, polong-polongan, beri, dan alpukat.
Hindari Minuman Dengan Pemanis Buatan, Termasuk Jus Buah
Gula adalah sumber utama karbohidrat. Oleh karena itu, minuman, termasuk jus buah yang dimaniskan dengan gula, dapat meningkatkan asupan karbohidrat Anda. Gula yang berlebihan juga menyebabkan diabetes dan masalah kesehatan lainnya. Jadi berhati-hatilah untuk menghindari minuman ini untuk mengurangi jumlah asupan gula. Ganti gula dengan pemanis alami dan sehat seperti madu untuk menambah unsur nutrisi.
Pilih Susu Rendah Karbohidrat Seperti Susu Almond, Santan
Susu dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium Anda, tetapi juga tinggi akan kandungan karbohidrat karena mengandung sejenis gula yang disebut laktosa. Anda bisa mengganti susu biasa dengan pilihan rendah karbohidrat seperti almond atau santan. Yoghurt Yunani dan keju adalah produk susu rendah karbohidrat yang akan memenuhi kebutuhan asupan makanan Anda tanpa menambahkan kalori ekstra. Item susu manis lainnya juga harus dihindari.
Berhati-Hatilah Saat Memilih Camilan
Konsumsi makanan ringan di antara jam makan adalah cara kita mengekang rasa lapar. Tapi camilan ini sering kali sarat kandungan karbohidrat dan akhirnya menambahkan kalori yang tidak perlu. Keripik, kerupuk, dan makanan yang dipanggang adalah beberapa makanan yang dapat dengan mudah diganti dengan kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang tanah. Anda juga bisa mengganti tepung yang digunakan untuk makanan yang dipanggang dengan alternatif seperti tepung almond atau kelapa.
Bagaimana Cara Melacak Asupan Karbohidrat Anda?
Ada banyak aplikasi pelacak nutrisi yang tersedia online yang dapat memantau asupan karbohidrat Anda dari gawai pintar. Anda hanya perlu memasukkan asupan makanan Anda untuk setiap kali makan dan mengonsumsi makanan rignan. Nutrisi, termasuk karbohidrat, dihitung secara otomatis untuk membantu Anda membuat pilihan makanan yang tepat.
