Lima cara mempraktikkan mindful eating
Apa ceritanya
Dalam istilah sederhana, mindful eating merujuk pada praktik makan dengan fokus penuh, sembari memperhatikan makanan Anda, tanpa gangguan apapun. Namun sayangnya, dengan gaya hidup cepat kita, jadwal kerja yang menuntut (dan kurangnya kesabaran), hal ini nampak seperti tujuan yang jauh. Akan tetapi, hal ini sederhana (percaya kami), berikut lima cara untuk membantu Anda mulai mempraktikkan mindful eating.
#1
Jangan lewatkan makanan Anda
Jika Anda cenderung melewatkan makanan Anda, Anda tak mungkin membuat pilihan sadar. Kami bilang begitu karena jika Anda melewatkan makanan untuk interval yang lama, Anda akan merasa sangat lapar Ini akan membuat Anda mengunyah makanan apapun yang pertama Anda lihat, juga dalam jumlah tidak seimbang. Jadi, pastikan makanan reguler dan sertakan cemilan sehat di antaranya.
#2
Libatkan seluruh enam indra
Ya, kami tahu ini terdengar agak filosofis, namun hal ini akan mengherankan bagi kesehatan Anda. Saat Anda duduk dan makan, cobalah untuk melibatkan semua enam indra Anda. Jangan hanya berfokus pada rasa - perhatikan suara, warna, bau, tekstur, dan bahkan respons pikiran Anda terhadap makanan itu. Hal ini akan membantu Anda menikmati makanan lebih baik dan memahami kebiasaan makan Anda dengan baik.
#3
Sajikan dalam porsi sedang
Tanpa malu mengisi piring Anda tanpa mengetahui seberapa lapar Anda sebenarnya? Bukan ide bagus. Mengambil makanan dalam jumlah besar dapat mendorong makan berlebih. Untuk menghindari hal ini, mulai dengan mengambil makanan dalam porsi sedang (Anda dapat selalu menambah lagi). Satu cara melakukan ini adalah mulai menggunakan piring yang lebih kecil dan mengisinya satu kali. Anda juga akan menghemat sumber daya planet.
#4
Ambil gigitan kecil dan kunyah baik-baik
Mindful eating adalah tentang hal-hal dasar. Anda disarankan untuk mengambil gigitan kecil dan mengunyahnya secara menyeluruh. Hal ini akan membantu Anda merasakan makanan Anda secara lebih baik, dan meningkatkan pencernaan Anda, karena penguraian makanan dimulai dengan enzim di mulut. Disarankan untuk mengunyah makanan Anda 20-40 kali sebelum menelannya. Kami tahu Anda tidak punya banyak waktu, namun ini sepadan!
#5
Makan pelan-pelan
Jika Anda makan makanan Anda pelan-pelan, Anda akan lebih tahu kapan Anda benar-benar kenyang dan harus berhenti, sehingga mencegah makan berlebih. Juga, jangan pernah penuhi rasa lapar Anda. Faktanya, pengobatan Tiongkok merekomendasikan makan hanya hingga Anda 80% dari rasa kenyang. Apabila Anda super sibuk, sediakan lima menit untuk memakan makanan yang lebih kecil secara pelan-pelan daripada menelan makanan besar dengan cepat.