
Cara memperpanjang kesegaran buah di dapur
Apa ceritanya
Buah segar adalah bagian penting dari pola makan sehat, tetapi sering kali cepat membusuk jika tidak disimpan dengan benar. Menjaga kesegaran buah lebih lama dapat menghemat uang dan mengurangi limbah makanan. Berikut adalah beberapa trik dapur yang dapat membantu Anda memperpanjang umur simpan buah-buahan di rumah.
Tip 1
Simpan pisang terpisah dari buah lain
Pisang menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat pematangan buah lain di sekitarnya. Untuk menjaga kesegaran buah lainnya, simpan pisang terpisah dari jenis buah lainnya. Jika memungkinkan, gantung pisang agar tidak bersentuhan dengan permukaan lain, sehingga meminimalkan pembusukan.
Tip 2
Gunakan kertas tisu untuk menyerap kelembapan
Kelembapan berlebih dapat menyebabkan pembusukan pada buah-buahan seperti beri dan anggur. Letakkan kertas tisu di dalam wadah penyimpanan untuk menyerap kelembapan berlebih dan menjaga kebersihan lingkungan penyimpanan. Gantilah kertas tisu secara berkala agar tetap efektif.
Tip 3
Simpan apel bersama kentang
Apel juga menghasilkan gas etilen, tetapi ketika disimpan bersama kentang, mereka dapat membantu mencegah kentang bertunas terlalu cepat. Pastikan untuk menyimpan keduanya dalam tempat yang sejuk dan gelap agar tetap segar lebih lama.
Tip 4
Cuci buah hanya saat akan dikonsumsi
Mencuci buah sebelum disimpan dapat meningkatkan kelembapan dan mempercepat pembusukan. Sebaiknya cuci buah hanya saat akan dikonsumsi atau digunakan dalam masakan. Ini akan membantu mempertahankan tekstur dan rasa asli lebih lama. Dengan menerapkan tip ini, Anda bisa menikmati kesegaran buah lebih lama sambil mengurangi limbah makanan di rumah.