Cara membuat jeli apel di rumah
Apa ceritanya
Saat masih anak-anak, kita semua menyukai jeli apel. Dan mengapa tidak, rasa dan aroma yang tidak terlupakan itu adalah sesuatu yang diidamkan. Jadi, jika Anda ingin mengingat dan mengharapkan rasanya yang enak lagi, kami ada untuk membantu Anda. Berikut cara Anda menyiapkan jeli apel segar di rumah Anda yang nyaman.
Langkah 1
Menyiapkan pektin
Pektin adalah zat tepung yang muncul secara alami dalam buah dan sayuran, yang memberi kekentalan pada selai dan jeli. Untuk menyiapkannya di rumah, potong beberapa apel menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam panci. Kemudian, tambahkan empat cangkir air dan dua sendok makan air perasan lemon ke dalamnya. Rebus campuran ini dan saring. Rebus jus yang tersisa dan simpan.
Langkah 2
Membuat jus apel
Untuk membuat jus apel, pertama cucilah apel secara menyeluruh, buang batang dan ujungnya. Kemudian, potong apel menjadi potongan kecil dan tempatkan dalam panci stainless-steel. Tambahkan air secukupnya untuk merendam apel, kemudian masak dengan api rendah hingga apel tersebut berubah lunak. Tempatkan apel masak dalam kantong penyaring jeli dan peras jusnya.
Langkah 3
Mengukur bahan-bahan
Saat menyiapkan jeli apel, penting untuk mengukur semua bahan dengan tepat sebelum pemasakan akhir. Jika tidak, jelinya tidak akan mengental seperti seharusnya. Pastikan untuk menambahkan 1/2 cangkir madu untuk setiap cangkir jus apel, dan tiga cangkir gula untuk setiap empat cangkir pektin.
Langkah 4
Pemasakan akhir dan penyimpanan
Terakhir, aduk rata semua bahan dan mulai merebus campuran ini untuk memperoleh kekentalan yang diinginkan. Masak selama sekitar 15 menit. Kemudian, tuang cairan jeli panas ke dalam wadah dan diamkan agar dingin. Masukkan ke kulkas saat suhunya kembali normal. Dan, jus apel yang enak sekarang siap disajikan!