Cara membuat berondong roti bawang pedas keju
Semua orang suka roti bawang putih. Selain enak, roti ini juga cocok disajikan dengan berbagai makanan sebagai kudapan. Jika Anda ingin membuatnya di rumah, kami mengusulkan eksperimen kecil-kecilan. Dan, eksperimennya adalah memadukan roti bawang pedas yang lezat dengan teman nonton film terfavorit sepanjang masa, berondong. Berikut resep sederhana untuk sajian ini.
Untuk memanggang roti yang hangat dan enak di rumah, masukkan dua cangkir tepung terigu atau tepung jagung ke dalam mangkuk. Tambahkan 1 cangkir air dan 7 gram ragi kering ke dalamnya. Kemudian, tambahkan garam, gula, dan sedikit mentega. Remas-remas campuran ini hingga menjadi adonan yang lembut dan lentur. Setelah itu, panggang selama sekitar 15 menit pada suhu 90°C (195°F).
Untuk menyiapkan berondong roti bawang, Anda perlu memotong-motong roti membentuk dadu kecil. Kemudian, panggang roti dadu ini di wajan anti-lengket dengan api sedang hingga renyah dan garing.. Sementara itu, panaskan mentega di wajan. Tambahkan bawang putih yang sudah dipotong-potong, diikuti dengan oregano dan cabai bubuk.. Terakhir, tambahkan roti dadu yang telah dipanggang dan campur semuanya hingga merata.
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus keju untuk disajikan bersama berondong roti bawang. Untuk membuat saus keju yang enak ini, panaskan mentega di wajan, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu serbaguna, diikuti dengan susu. Aduk dan campur hingga merata. Berikutnya, tambahkan oregano, cabai bubuk, lada, garam, dan 2 iris keju ke dalam campuran. Masak selama 5 menit.
Setelah saus kejunya siap, biarkan sejenak agar dingin. Kemudian, masukkan berondong roti bawang yang sudah dipanggang ke mangkuk besar. Tuangkan saus keju di atasnya. Campur hingga merata. Terakhir, beri hiasan dengan oregano, cabai bubuk, dan ketumbar. Duduk dan nikmati film bersama kudapan lezat ini!
