Cara Kreatif Membuat Camilan dari Biji Nangka
Apa ceritanya
Biji nangka sering kali diabaikan, padahal bisa diolah menjadi camilan lezat dan bergizi.
Kaya akan protein dan serat, biji nangka dapat menjadi alternatif camilan sehat.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lima cara berbeda untuk mengolah biji nangka menjadi camilan yang menggugah selera.
Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menikmati manfaat kesehatan dari biji nangka dalam bentuk yang lebih menarik.
Tip 1
Biji Nangka Goreng
Menggoreng biji nangka adalah cara paling sederhana untuk menikmatinya.
Rebus terlebih dahulu biji nangka hingga empuk, kemudian kupas kulitnya. Setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah.
Tambahkan sedikit garam atau bumbu favorit Anda untuk menambah cita rasa. Camilan ini cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai teman minum teh.
Tip 2
Biji Nangka Panggang dengan Bumbu Pedas
Untuk variasi yang lebih sehat, coba memanggang biji nangka dengan bumbu pedas.
Setelah direbus dan dikupas, campurkan biji dengan minyak zaitun dan bumbu seperti cabai bubuk atau paprika.
Panggang dalam oven hingga kering dan renyah. Camilan ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan sensasi pedas yang menggugah selera.
Tip 3
Keripik Biji Nangka yang Manis
Jika Anda menyukai rasa manis, keripik biji nangka manis bisa jadi pilihan tepat.
Rebus dan kupas biji nangka lalu iris tipis-tipis sebelum digoreng atau dipanggang dengan gula merah cair atau madu sebagai pelapisnya.
Hasilnya adalah keripik manis yang renyah dengan aroma khas gula merah yang menggoda.
Tip 4
Salad Biji Nangka Segar
Biji nangka juga dapat dijadikan bahan tambahan dalam salad segar untuk menambah tekstur dan nutrisi.
Setelah direbus dan dikupas, potong-potong kecil lalu campurkan dengan sayuran segar seperti tomat ceri, mentimun, serta daun selada hijau muda.
Tambahkan saus salad favorit Anda agar semakin nikmat.
Tip 5
Sup Krim Biji Nangka
Sup krim dari biji nangka menawarkan kehangatan sekaligus kelezatan unik pada setiap suapan.
Haluskan rebusan-bijinya bersama kaldu sayuran sampai lembut; tambahkan rempah-rempahan sesuai selera (seperti bawang putih) serta krimer nabati jika ingin teksturnya lebih kental.
Sajikan selagi hangat ketika cuaca dingin tiba.