Caprese Stuffed Portobello Mushrooms: Panduan Memasak Hidangan Italia
Caprese Stuffed Portobello Mushrooms adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Italia. Hidangan ini menggabungkan kelezatan jamur portobello dengan rasa segar dari tomat, keju mozzarella, dan basil. Selain lezat, hidangan ini juga kaya akan nutrisi dan sangat mudah untuk disiapkan. Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang ringan namun memuaskan. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Jamur portobello besar - 4 buah, minyak zaitun - 2 sendok makan, garam - 1/2 sendok teh, lada hitam - 1/4 sendok teh, tomat ceri (dibelah dua) - 200 gram, keju mozzarella (dipotong dadu kecil) - 150 gram, daun basil segar (dicincang kasar) - satu genggam, balsamic vinegar (opsional) - secukupnya.
Siapkan Jamur Portobello
Bersihkan jamur portobello dengan kain lembab untuk menghilangkan kotoran. Lepaskan batang jamur portobello dan keruk bagian dalamnya sedikit agar ada ruang untuk isian. Olesi kedua sisi jamur dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam serta lada hitam. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.
Isi Jamur Dengan Caprese
Susun jamur di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Isi setiap jamur dengan potongan tomat ceri dan keju mozzarella secara merata. Taburkan daun basil cincang di atas isian tersebut.
Panggang Hingga Matang Sempurna
Masukkan loyang berisi jamur ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama sekitar lima belas hingga dua puluh menit atau hingga keju meleleh dan mulai berwarna kecokelatan serta jamurnya empuk. Jika dibutuhkan, tambahkan sedikit balsamic vinegar sebelum disajikan untuk memberikan rasa tambahan. Selamat menikmati Caprese Stuffed Portobello Mushrooms Anda!
