Camilan Vegan Matcha Penuh Antioksidan
Matcha adalah bubuk teh hijau yang kaya akan antioksidan dan sangat populer di kalangan pecinta kesehatan. Kombinasi matcha dengan bahan-bahan vegan menciptakan camilan yang lezat dan menyehatkan. Artikel ini akan membahas beberapa resep camilan vegan berbasis matcha yang mudah dibuat dan penuh manfaat.
Smoothie Matcha Pisang
Smoothie ini menggabungkan kebaikan matcha dengan pisang yang kaya akan potasium. Campurkan satu sendok teh bubuk matcha, satu buah pisang matang, segelas susu almond, dan sedikit es batu dalam blender. Hasilnya adalah minuman yang menyegarkan dan penuh energi untuk memulai hari Anda.
Bola Energi Matcha Kelapa
Bola energi ini sempurna sebagai camilan cepat saat Anda butuh dorongan energi. Campurkan dua cangkir kelapa parut, setengah cangkir kacang mete, dua sendok makan sirup maple, dan satu sendok teh bubuk matcha dalam food processor. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan di kulkas sebelum dinikmati.
Puding Chia Matcha
Puding chia adalah pilihan sarapan sehat yang mudah disiapkan malam sebelumnya. Campurkan tiga sendok makan biji chia dengan satu cangkir susu almond, satu sendok teh bubuk matcha, dan sedikit madu atau sirup maple untuk pemanis alami. Diamkan semalaman di kulkas hingga biji chia mengembang menjadi puding lembut.
Muffin Matcha Kacang Almond
Muffin ini cocok sebagai camilan sore atau sarapan ringan. Campurkan dua cangkir tepung almond, setengah cangkir gula kelapa, satu sendok teh baking powder, dua sendok makan bubuk matcha, serta setengah cangkir minyak kelapa cair dalam mangkuk besar. Panggang adonan dalam oven pada suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang sempurna. Dengan mencoba resep-resep di atas, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari matcha sambil tetap menjaga pola makan vegan Anda tetap lezat dan bervariasi!
