Camilan Vegan Khas Jawa yang Mudah Dibuat di Rumah
Apa ceritanya
Camilan vegan dari Jawa menawarkan cita rasa unik dan lezat yang dapat dinikmati siapa saja. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa menciptakan camilan khas Jawa di rumah. Artikel ini akan membahas beberapa camilan vegan populer dari Jawa beserta tips praktis untuk membuatnya sendiri.
1
Tempe Mendoan: Gurih dan Renyah
Tempe mendoan adalah salah satu camilan khas Jawa yang terkenal dengan rasa gurihnya. Untuk membuat tempe mendoan, potong tempe tipis-tipis, lalu celupkan ke adonan tepung beras yang telah dibumbui dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan. Sajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit untuk menambah kenikmatan.
2
Pisang Goreng: Manis dan Mengenyangkan
Pisang goreng adalah camilan manis yang mudah dibuat. Pilih pisang yang matang namun tidak terlalu lembek agar hasil gorengan lebih baik. Siapkan adonan tepung terigu dicampur gula pasir dan sedikit garam. Celupkan pisang ke dalam adonan lalu goreng hingga kuning keemasan. Pisang goreng ini cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.
3
Klepon: Sajian Manis Berisi Gula Merah
Klepon adalah bola-bola ketan berisi gula merah cair yang meledak di mulut saat digigit. Untuk membuat klepon, campurkan tepung ketan dengan air pandan hingga kalis, lalu bentuk bulatan kecil dan masukkan gula merah serut di tengahnya sebelum direbus hingga matang. Setelah itu gulingkan klepon dalam parutan kelapa agar lebih nikmat.
Tip 4
Cireng: Camilan Tepung Kanji
Cireng atau aci digoreng merupakan camilan renyah dari tepung kanji (tepung sagu). Campurkan tepung kanji dengan air panas serta bumbu seperti bawang putih halus dan garam secukupnya hingga bisa dibentuk bulatan kecil-kecil kemudian digoreng sampai kering dan renyah. Cireng bisa dinikmati langsung atau dicocol saus sambal sesuai selera. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati berbagai camilan vegan khas Jawa kapan saja tanpa harus keluar rumah.