Camilan Renyah dari India dengan Tiga Bahan Sederhana
Apa ceritanya
Camilan renyah dari India adalah pilihan sempurna untuk mengisi waktu santai Anda. Dengan hanya tiga bahan, Anda dapat membuat camilan yang lezat dan memuaskan. Artikel ini akan membahas beberapa camilan renyah yang mudah dibuat di rumah, menggunakan bahan-bahan sederhana yang mungkin sudah ada di dapur Anda.
1
Murukku: Camilan Tradisional
Murukku adalah camilan tradisional India Selatan yang terkenal dengan kerenyahan dan rasa gurihnya. Untuk membuat murukku, Anda memerlukan tepung beras, kacang tanah, dan bumbu sederhana seperti garam atau biji wijen. Campurkan semua bahan hingga membentuk adonan yang bisa dipilin menjadi bentuk spiral kecil sebelum digoreng hingga kecokelatan.
2
Pakora: Gorengan Sayuran
Pakora adalah gorengan sayuran khas India yang cocok dinikmati saat hujan atau sebagai camilan sore hari. Cukup siapkan tepung gram (besan), sayuran seperti kentang atau bayam, dan air untuk adonan. Potong sayuran sesuai selera, celupkan ke dalam adonan tepung gram, lalu goreng hingga renyah.
3
Chivda: Camilan Beras Gurih
Chivda adalah camilan berbahan dasar beras kering yang sering dinikmati sebagai makanan ringan atau saat bepergian. Untuk membuat chivda sederhana, gunakan beras poha, kacang tanah panggang, dan sedikit minyak serta bumbu seperti kunyit atau cabai bubuk untuk menambah cita rasa. Panggang semua bahan hingga kering dan renyah.
4
Dhokla: Kue Kukus Lezat
Dhokla adalah kue kukus lembut dari Gujarat yang bisa dijadikan camilan sehat kapan saja. Dengan menggunakan tepung gram (besan), yogurt sebagai pengganti telur, dan sedikit air untuk adonan kue kukus ini siap dinikmati setelah dikukus selama beberapa menit saja. Tambahkan taburan biji mustard panggang sebagai pelengkap rasa. Dengan hanya tiga bahan sederhana, Anda dapat menikmati berbagai macam camilan renyah khas India di rumah sendiri tanpa perlu repot mencari bahan-bahan rumit lainnya.