Camilan Pedas India yang Mungkin Belum Anda Ketahui
Apa ceritanya
Camilan pedas India menawarkan rasa yang unik dan menggugah selera. Dengan berbagai bumbu dan rempah, camilan ini menjadi pilihan tepat bagi pecinta makanan pedas. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa camilan pedas India yang mungkin belum Anda ketahui, memberikan wawasan tentang asal-usulnya dan bagaimana cara menikmatinya.
1
Murukku: Keripik Bertekstur Unik
Murukku adalah camilan populer dari India Selatan yang terbuat dari adonan tepung beras dan lentil. Dibumbui dengan biji wijen dan rempah-rempah, murukku digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dengan sedikit rasa pedas, menjadikannya teman sempurna untuk teh sore hari. Murukku sering disajikan pada acara-acara khusus sebagai simbol keberuntungan.
2
Bhujia: Camilan Renyah dari Rajasthan
Bhujia berasal dari Rajasthan dan dikenal karena teksturnya yang renyah serta rasanya yang pedas. Terbuat dari tepung gram dengan tambahan kentang parut dan bumbu khas seperti kunyit serta cabai merah kering, bhujia sering dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau saat bersantai bersama keluarga.
3
Pani Puri: Sensasi Pedas dan Asam
Pani puri adalah salah satu jajanan jalanan paling terkenal di India Utara. Bola-bola kecil renyah diisi dengan campuran kentang tumbuk, kacang hijau rebus, serta air asam pedas bernama pani. Setiap gigitan memberikan sensasi segar sekaligus menggugah selera karena kombinasi rasa pedas dan asamnya.
4
Sev: Taburan Camilan Serbaguna
Sev adalah sejenis mie goreng tipis yang terbuat dari tepung gram berbumbu kunyit serta cabai merah bubuk. Camilan ini sering digunakan sebagai taburan pada hidangan lain seperti chaat atau salad untuk menambah tekstur renyah serta rasa gurih-pedas pada makanan tersebut. Dengan mengenal lebih jauh tentang camilan-camilan ini, Anda dapat menikmati kekayaan kuliner India tanpa harus bepergian jauh!