Camilan Manis Legendaris di Jakarta Selain Kue Cubit
Apa ceritanya
Jakarta dikenal dengan beragam camilan manis yang menggugah selera. Selain kue cubit yang sudah populer, ada banyak camilan lain yang patut dicoba. Camilan-camilan ini tidak hanya menawarkan rasa manis, tetapi juga membawa kenangan dan cerita dari masa lalu. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa camilan manis legendaris dari Jakarta yang mungkin belum banyak diketahui orang.
Tip 1
Roti Bakar: Cita Rasa Sederhana
Roti bakar adalah salah satu camilan favorit di Jakarta. Dengan bahan dasar roti tawar yang dibakar hingga renyah, kemudian diberi topping seperti cokelat atau keju, roti bakar menawarkan cita rasa sederhana namun memuaskan. Biasanya disajikan hangat dan cocok dinikmati bersama teh atau kopi di sore hari. Banyak kedai kaki lima di Jakarta menyajikan roti bakar dengan variasi topping yang berbeda-beda.
Tip 2
Es Podeng: Kesegaran dalam Tradisi
Es podeng adalah es krim tradisional khas Jakarta yang menyegarkan. Terbuat dari campuran es serut, susu kental manis, kacang tanah sangrai, dan potongan buah nangka atau alpukat. Es podeng sering dijual oleh pedagang keliling dan menjadi pilihan tepat untuk mengatasi panasnya cuaca ibu kota. Rasanya yang segar dan teksturnya yang unik membuat es podeng tetap digemari hingga kini.
Tip 3
Kue Ape: Kenikmatan Lembut
Kue ape memiliki bentuk unik menyerupai topi lebar dengan bagian tengah lembut dan pinggiran renyah. Terbuat dari adonan tepung beras dan santan, kue ini biasanya diberi pewarna hijau pandan untuk menambah aroma harum saat dimasak. Kue ape sering dijual di pasar-pasar tradisional atau gerobak pinggir jalan sebagai camilan pagi atau sore hari.
Tip 4
Dodol Betawi: Warisan Budaya dengan Rasa Manis
Dodol Betawi adalah salah satu makanan tradisional khas Jakarta dengan tekstur kenyal dan rasa manis legit. Terbuat dari campuran ketan hitam, gula merah, serta santan kelapa, dodol Betawi sering disajikan dalam acara-acara adat maupun perayaan besar seperti Lebaran atau pernikahan. Proses pembuatannya cukup rumit sehingga dodol Betawi menjadi simbol ketekunan dalam budaya masyarakat Betawi. Dengan mencoba berbagai camilan legendaris ini selain kue cubit, Anda dapat menikmati kekayaan kuliner serta sejarah panjang kota Jakarta melalui setiap gigitan manisnya.