Camilan Manis Berbasis Jicama yang Wajib Anda Coba
Apa ceritanya
Jicama, atau dikenal sebagai bengkuang, adalah umbi segar yang sering digunakan dalam masakan Asia. Selain rasanya yang renyah dan manis alami, jicama juga kaya akan serat dan vitamin C. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa camilan manis berbahan dasar bengkuang yang wajib dicoba. Camilan ini tidak hanya lezat tetapi juga sehat untuk dinikmati kapan saja.
1
Jicama dengan Taburan Gula Kelapa
Salah satu cara sederhana menikmati bengkuang adalah dengan menaburkannya dengan gula kelapa. Potong bengkuang menjadi irisan tipis atau bentuk batangan kecil. Taburkan gula kelapa secukupnya di atasnya untuk memberikan rasa manis alami yang berpadu sempurna dengan kesegaran jicama. Camilan ini cocok dinikmati sebagai kudapan sore hari atau saat bersantai.
2
Salad Bengkuang dan Buah Tropis
Salad buah tropis dengan tambahan bengkuang bisa menjadi pilihan camilan sehat dan menyegarkan. Campurkan potongan bengkuang dengan buah-buahan tropis seperti mangga, nanas, dan pepaya. Tambahkan sedikit perasan jeruk nipis untuk memberikan rasa asam segar yang menggugah selera. Salad ini tidak hanya kaya akan nutrisi tetapi juga memberikan sensasi rasa yang beragam.
3
Es Krim Jicama
Es krim berbahan dasar bengkuang bisa menjadi alternatif menarik bagi pecinta es krim yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Blender jicama hingga halus lalu campurkan dengan susu kelapa dan sedikit madu sebagai pemanis alami. Bekukan campuran tersebut hingga mengeras seperti es krim biasa. Rasanya lembut dan manis alami membuat es krim ini sangat menggugah selera.
4
Keripik Jicama Manis
Keripik bengkuang manis adalah camilan renyah lainnya yang patut dicoba. Iris tipis-tipis bengkuang lalu goreng hingga kering atau gunakan oven untuk memanggangnya agar lebih sehat. Setelah itu taburi dengan campuran gula merah dan sedikit kayu manis untuk memberikan aroma harum serta rasa manis gurih pada setiap gigitan keripik tersebut. Dengan berbagai pilihan camilan berbahan dasar bengkuang, Anda dapat menikmati kelezatan sekaligus manfaat kesehatan dari umbi segar ini setiap saat.