Camilan Mangga Mentah yang Populer di Indonesia
Apa ceritanya
Mangga mentah adalah bahan yang sering digunakan dalam berbagai camilan di Indonesia. Dengan rasa asam dan segar, mangga mentah memberikan sensasi unik pada setiap gigitan. Camilan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal, tetapi juga menarik perhatian wisatawan yang ingin merasakan cita rasa khas Indonesia. Berikut adalah lima camilan mangga mentah yang wajib dicoba.
1
Rujak Mangga
Rujak mangga adalah salah satu camilan tradisional yang paling dikenal di Indonesia. Terbuat dari potongan mangga mentah yang disajikan dengan bumbu kacang pedas manis, rujak ini menawarkan perpaduan rasa yang menggugah selera. Biasanya, rujak mangga juga ditambahkan dengan irisan cabai dan gula merah untuk menambah cita rasanya. Camilan ini cocok dinikmati saat cuaca panas sebagai pelepas dahaga.
2
Manisan Mangga
Manisan mangga adalah pilihan tepat bagi pecinta makanan manis dengan sentuhan asam. Proses pembuatannya melibatkan pengeringan potongan mangga mentah hingga teksturnya kenyal dan rasanya lebih pekat. Manisan ini sering dijadikan oleh-oleh khas dari berbagai daerah di Indonesia dan mudah ditemukan di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh.
3
Asinan Mangga
Asinan mangga menawarkan sensasi segar dengan perpaduan rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Potongan mangga mentah direndam dalam larutan cuka gula bersama bumbu rempah-rempah seperti cabai dan garam. Asinan ini biasanya disajikan dingin sehingga memberikan kesegaran tersendiri saat disantap.
4
Sambal Mangga
Sambal mangga adalah variasi sambal unik yang menggunakan potongan mangga muda sebagai salah satu bahan utamanya. Dicampur dengan cabai, terasi, gula merah, dan sedikit garam, sambal ini cocok dijadikan pelengkap makanan sehari-hari atau sebagai cocolan untuk camilan lainnya.
5
Jus Mangga Hijau
Jus mangga hijau merupakan minuman segar berbahan dasar sari buah dari buah mangga mentah yang diblender bersama air dingin dan sedikit gula jika diperlukan. Minuman ini sangat cocok dinikmati saat cuaca panas karena memberikan sensasi menyegarkan sekaligus menyehatkan tubuh berkat kandungan vitamin C yang tinggi.