Camilan Jalanan Vegetarian yang Menjadi Favorit Banyak Orang di Bali
Apa ceritanya
Bali dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga menawarkan berbagai camilan jalanan vegetarian yang lezat. Para penduduk lokal sangat menyukai camilan ini karena rasanya yang autentik dan bahan-bahannya yang segar. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi beberapa camilan jalanan vegetarian dari Bali yang paling digemari oleh masyarakat setempat.
Pisang Rai
Pisang Rai: Camilan Manis Tradisional
Pisang Rai adalah salah satu camilan manis tradisional Bali yang terbuat dari pisang matang dibalut dengan adonan tepung beras dan kelapa parut. Setelah dibungkus, pisang ini kemudian direbus hingga matang. Rasanya manis alami dari pisang berpadu sempurna dengan gurihnya kelapa, menciptakan sensasi rasa yang unik dan memuaskan. Pisang Rai sering dijual di pasar-pasar tradisional dan menjadi favorit banyak orang sebagai kudapan sore.
Jaje Laklak
Jaje Laklak: Kue Beras Mini
Jaje Laklak adalah kue beras mini khas Bali yang biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah cair. Kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal, serta rasa manis gurih yang menggugah selera. Jaje Laklak sering ditemukan di pasar pagi atau acara-acara adat di Bali. Proses pembuatannya sederhana namun membutuhkan ketelitian agar mendapatkan tekstur kue yang sempurna.
Urab Sayur
Urab Sayur: Salad Sayuran Segar
Urab Sayur adalah salad sayuran segar khas Bali yang terdiri dari campuran kacang panjang, tauge, bayam, dan kelapa parut berbumbu rempah-rempah khas Indonesia seperti bawang putih, cabai, dan terasi. Hidangan ini tidak hanya sehat tetapi juga menawarkan cita rasa pedas gurih yang nikmat. Urab Sayur sering dijadikan pelengkap dalam hidangan sehari-hari atau sebagai menu utama bagi mereka yang mencari pilihan makanan sehat.
Klepon
Klepon: Bola-Bola Manis Berisi Gula Merah
Klepon adalah bola-bola kecil berwarna hijau terbuat dari tepung ketan dengan isian gula merah cair di dalamnya. Klepon sangat populer sebagai camilan sore hari atau sajian penutup dalam berbagai acara keluarga maupun perayaan adat di Bali. Dengan mencoba berbagai camilan jalanan vegetarian ini saat berada di Bali, Anda dapat merasakan kekayaan kuliner lokal sekaligus menikmati kelezatan makanan sehat tanpa harus khawatir tentang bahan-bahan non-vegetarian.