Camilan Jalanan Berbasis Kacang yang Wajib Anda Coba
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk camilan jalanan berbasis kacang. Kacang-kacangan tidak hanya lezat tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Di berbagai kota di Indonesia, Anda dapat menemukan camilan kacang yang unik dan menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa camilan kacang yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Indonesia.
1
Kacang Bawang: Camilan Gurih dan Renyah
Kacang bawang adalah salah satu camilan favorit di Indonesia. Terbuat dari kacang tanah yang digoreng hingga renyah dan dibumbui dengan bawang putih serta rempah-rempah lainnya. Rasanya gurih dan cocok dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi. Kacang bawang mudah ditemukan di pasar tradisional atau toko oleh-oleh khas daerah.
2
Rempeyek Kacang: Keripik Tradisional
Rempeyek adalah keripik tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung beras dicampur dengan kacang tanah utuh. Adonan tersebut kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Rempeyek sering disajikan sebagai pelengkap hidangan utama atau sekadar camilan ringan saat bersantai. Setiap daerah memiliki variasi rempeyek dengan cita rasa khasnya sendiri.
3
Tahu Kacang: Kombinasi Unik
Tahu kacang merupakan kombinasi menarik antara tahu goreng dan taburan kacang tanah tumbuk halus. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus kacang manis pedas yang menambah cita rasa uniknya. Tahu kacang sering ditemukan di warung makan pinggir jalan atau pasar malam sebagai pilihan vegetarian yang lezat.
4
Klepon Isi Kacang Hijau: Manis dan Mengenyangkan
Klepon adalah kue tradisional berbentuk bulat kecil, terbuat dari tepung ketan berisi gula merah cair, kemudian dibalut parutan kelapa segar. Beberapa variasi klepon menggunakan isian kacang hijau tumbuk manis sebagai alternatif menarik bagi pecinta kuliner tradisional Indonesia. Klepon biasanya dijual oleh pedagang kaki lima pada sore hari menjelang malam. Dengan mencoba berbagai camilan berbasis kacang ini, Anda tidak hanya menikmati kelezatan kuliner lokal tetapi juga mendukung pelestarian warisan budaya kuliner Indonesia.