Camilan Berbasis Kangkung yang Mudah Dibuat di Rumah
Apa ceritanya
Kangkung adalah sayuran yang serbaguna dan mudah ditemukan di pasar. Selain sebagai bahan utama dalam hidangan gurih, kangkung juga bisa diolah menjadi camilan lezat yang cocok dinikmati kapan saja. Dengan sedikit kreativitas, Anda dapat mengubah kangkung menjadi camilan yang menggugah selera. Berikut adalah beberapa ide camilan kangkung yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah.
1
Keripik Kangkung
Keripik kangkung adalah pilihan camilan sehat dan renyah. Untuk membuatnya, cuci bersih daun kangkung dan keringkan dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng daun kangkung hingga kering dan renyah. Taburi dengan sedikit garam atau bumbu favorit Anda setelah digoreng. Keripik ini cocok dinikmati sebagai teman bersantai atau saat menonton film.
2
Tumis Kangkung Pedas Manis
Tumis kangkung pedas manis bisa menjadi pilihan camilan yang menggugah selera. Tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan cabai merah sesuai selera, lalu masukkan daun kangkung. Tambahkan sedikit kecap manis dan garam secukupnya untuk memberikan rasa pedas manis yang lezat. Sajikan hangat sebagai camilan sore hari atau pelengkap makan malam.
3
Smoothie Kangkung Segar
Smoothie kangkung segar adalah cara lain menikmati manfaat kesehatan dari sayuran ini dalam bentuk minuman menyegarkan. Blender daun kangkung bersama pisang matang, yogurt tawar, dan madu secukupnya hingga halus. Tambahkan es batu jika suka lebih dingin. Smoothie ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nutrisi penting untuk tubuh Anda.
4
Sup Krim Kangkung Sederhana
Sup krim kangkung sederhana dapat menjadi pilihan camilan hangat saat cuaca dingin atau hujan. Rebus daun kangkung bersama kentang cincang hingga empuk, lalu haluskan menggunakan blender tangan hingga teksturnya lembut seperti krim sup pada umumnya. Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera sebelum disajikan hangat dalam mangkuk kecil sebagai teman bersantai di sore hari. Dengan ide-ide di atas, Anda dapat menikmati berbagai variasi camilan dari sayuran sehat seperti kangkung tanpa harus repot.