Camilan Berbasis Kacang dari Indonesia yang Wajib Anda Cicipi
Apa ceritanya
Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, termasuk camilan berbahan dasar kacang. Berbagai jenis kacang lokal diolah menjadi camilan lezat yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa camilan kacang khas Indonesia yang wajib dicoba bagi pecinta kuliner.
Tip 1
Kacang Telur
Kacang telur adalah salah satu camilan populer di Indonesia. Terbuat dari kacang tanah yang dibalut adonan tepung dan telur, kemudian digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan cocok dinikmati saat bersantai atau sebagai teman minum teh. Kacang telur mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket dengan harga terjangkau.
Tip 2
Rengginang Ketan Kacang
Rengginang adalah camilan tradisional berbahan dasar ketan dan sering kali ditambahkan kacang tanah untuk memberikan rasa gurih tambahan. Proses pembuatannya melibatkan pengeringan ketan sebelum digoreng hingga mengembang dan renyah. Rengginang biasanya disajikan dalam bentuk bulat pipih dan menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu santai bersama keluarga.
Tip 3
Rempeyek Gurih Berbumbu
Rempeyek adalah keripik tipis berbahan dasar tepung beras dengan tambahan kacang tanah atau kedelai di atasnya, serta bumbu rempah-rempah khas Indonesia seperti daun jeruk dan kunyit. Rempeyek digoreng hingga kering sehingga menghasilkan tekstur renyah dan rasa gurih yang khas. Camilan ini sering dijadikan pelengkap hidangan utama atau sekadar dinikmati sebagai kudapan ringan.
Tip 4
Ampyang Manis Legit
Ampyang merupakan camilan manis berbahan dasar gula merah cair yang dicampur dengan kacang tanah sangrai, kemudian dibiarkan mengeras membentuk potongan kecil-kecil. Rasanya manis legit dengan aroma khas gula merah, menjadikannya favorit banyak orang sebagai oleh-oleh dari berbagai daerah di Jawa Tengah dan Yogyakarta. Dengan mencoba berbagai camilan berbahan dasar kacang ini, Anda dapat merasakan kekayaan cita rasa nusantara sekaligus mendukung produk lokal Indonesia!