5 camilan berbahan keju paneer yang pasti disukai anak-anak
Apa ceritanya
Camilan sepulang sekolah jadi tugas penting bagi orang tua ketika anak-anak kembali ke rumah dalam keadaan lapar. Mereka selalu ingin makan sesuatu yang berbeda dan enak.
Para ibu mencoba begitu banyak cara kreatif agar anak-anak mau makan makanan yang sehat namun enak.
Cobalah resep camilan berbahan keju paneer ini untuk si kecil dan ceritakan jika dia menyukainya.
#1
Samosa paneer
Panaskan minyak di wajan, tambahkan biji jintan, potongan jahe, cabai, lalu tumis.
Tambahkan kunyit bubuk, garam masala, dan chaat masala, lalu aduk.
Tambahkan paneer parut dan aduk. Matikan api lalu sisihkan.
Buat adonan samosa dan bentuk bola-bola kecil. Buat setengah lingkaran dan isi dengan paneer; tutup tepiannya dengan sedikit air.
Goreng dan sajikan selagi panas bersama chatni.
#2
Bola-bola paneer
Tambahkan potongan capsicum, wortel, tomat, daun ketumbar, dan bawang bombai ke parutan paneer.
Aduk rata lalu tambahkan perasan lemon, garam, merica, cabai bubuk, tepung beras atau maida, dan uleni hingga rata.
Buat bola-bola dengan ukuran yang sama dari campuran tersebut lalu goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
Sajikan panas dengan saus tomat dan lihatlah seberapa cepat si kecil mengosongkan piringnya!
#3
Popcorn paneer
Potong paneer seukuran dadu.
Buat adonan dengan tepung maizena, maida, cabai bubuk, bawang bombai dan bawang putih bubuk, garam, dan oregano.
Lapisi paneer dengan campuran bahan kering lalu guling-gulingkan di atas remah roti. Biarkan di lemari es selama beberapa saat.
Keluarkan lalu goreng paneer yang sudah dilapisi sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan panas bersama saus pilihan.
#4
Tikka panner rasa keju
Campur yoghurt, minyak mustard, garam masala, ketumbar bubuk, jintan bubuk, tepung gram panggang, perasan lemon, jahe dan bawang putih yang dihaluskan, dan garam hitam.
Tambahkan paneer, capsicum, dan tomat, lalu masak dengan minyak panas.
Potong irisan roti membentuk lingkaran dan cincin-cincin.
Tempatkan cincin di atas lingkaran, isi dengan campuran paneer, tambahkan keju parut, lalu panggang selama 10 menit.
#5
Paneer fingers
Siapkan campuran masala beserta jahe dan bawang putih yang dihaluskan, pasta cabai hijau, cabai bubuk, chaat masala, dan garam.
Potong paneer membentuk stik dan lapisi dengan masala secara merata di semua sisi. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
Buat adonan dengan maida, tepung maizena, oregano, cabai bubuk, dan garam. Lapisi paneer dengan adonan tersebut, guling-gulingkan di atas remah roti, lalu goreng.