Bunga yang bisa dimakan untuk hiasan hidangan
Apa ceritanya
Bunga edible atau bunga yang dapat dimakan semakin populer sebagai hiasan hidangan.
Selain menambah keindahan, bunga ini juga memberikan rasa dan aroma unik pada makanan.
Banyak bunga yang umum ditemukan di sekitar kita ternyata bisa dimanfaatkan sebagai hiasan yang aman dan lezat.
Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa jenis bunga yang bisa dimakan yang mudah ditemukan dan cara menggunakannya dalam hidangan sehari-hari.
Bunga 1
Bunga Nasturtium: Warna dan rasa pedas
Nasturtium adalah salah satu bunga yang bisa dimakan yang paling populer.
Dengan warna cerah seperti merah, oranye, dan kuning, nasturtium tidak hanya mempercantik hidangan tetapi juga menambahkan rasa pedas mirip dengan lobak.
Bunga ini cocok digunakan dalam salad atau sebagai hiasan pada hidangan utama.
Pastikan untuk mencuci bersih sebelum digunakan agar tetap segar dan aman dikonsumsi.
Bunga 2
Lavender: Aroma menenangkan dalam makanan
Lavender dikenal dengan aroma menenangkannya yang khas.
Selain digunakan dalam aromaterapi, lavender juga bisa menjadi tambahan menarik untuk makanan penutup seperti kue atau es krim.
Gunakan kelopak lavender secukupnya agar tidak mendominasi rasa asli dari hidangan tersebut.
Lavender dapat memberikan sentuhan elegan sekaligus menyegarkan pada setiap sajian.
Bunga 3
Mawar: Sentuhan romantis pada hidangan
Mawar bukan hanya simbol cinta tetapi juga bisa menjadi hiasan cantik untuk makanan Anda.
Kelopak mawar memiliki rasa manis lembut yang cocok dipadukan dengan berbagai jenis hidangan penutup atau minuman dingin seperti es teh mawar.
Sebelum menggunakan kelopak mawar, pastikan mereka bebas dari pestisida dan dicuci bersih agar aman dikonsumsi.
Bunga 4
Marigold: Warna cerah penambah selera
Marigold atau dikenal juga sebagai calendula memiliki warna kuning cerah hingga oranye yang dapat meningkatkan tampilan visual makanan Anda secara signifikan.
Rasanya sedikit pedas dengan sentuhan pahit ringan, membuatnya ideal untuk salad atau sup hangat.
Bunga ini bisa dijadikan hiasan akhir sebelum disajikan kepada tamu istimewa Anda.