Bulan Jagung: Tahukah Anda manfaat-manfaat jagung yang menakjubkan ini
Mari kita mulai bulan yang baru dengan sesuatu yang sehat. Bulan Juli dirayakan sebagai Bulan Jagung dan ini menjadi alasan yang tepat untuk menikmati jagung di bulan istimewa ini. Dibuat dalam berbagai gaya, bulir kuning ini sarat dengan berbagai nutrisi yang membuatnya sangat sehat. Berikut lima manfaat utamanya bagi kesehatan.
Baik untuk pencernaan
Jagung kaya akan serat pangan, yang membuatnya baik untuk usus. Serat membantu melancarkan buang air besar, sehingga membantu Anda terhindar dari masalah pencernaan seperti sembelit. Karena sarat dengan serat tidak larut, jagung juga menambah rasa kenyang setelah makan yang mencegah ngemil tidak sehat, mengidam makanan sebelum waktunya, dan rasa lapar.
Menyehatkan mata
Ingin menyehatkan penglihatan Anda? Menambahkan jagung ke dalam menu makanan harian Anda bisa menjadi cara yang baik untuk melakukannya. Alasannya? Jagung mengandung lutein, yang merupakan karotenoid yang mirip dengan vitamin A, yang membantu meningkatkan kesehatan mata secara keseluruhan. Selain itu, jagung juga membantu mencegah penyakit mata seperti katarak, degenerasi makula, dan masih banyak lagi.
Membantu Anda menambah berat badan
Jagung mengandung jumlah kalori dan pati yang tinggi, yang membuatnya menjadi sumber makanan bagi banyak orang yang ingin menambah berat badan. Jadi, jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah banyak, jagung dapat membantu Anda menambah berat badan secara sehat. Hal ini telah didukung oleh sebuah penelitian terbaru yang menunjukkan bagaimana orang yang secara teratur mengonsumsi satu porsi jagung per hari mengalami kenaikan berat badan sekitar 1 kg.
Meningkatkan kesehatan jantung
Jagung dapat melindungi jantung Anda karena mengandung asam lemak Omega 3 yang dapat menurunkan kadar kolesterol "jahat" LDL. Hal ini mengurangi kemungkinan Anda menderita berbagai penyakit kardiovaskular seperti penyumbatan arteri, serangan jantung, tekanan darah tinggi, stroke, dan penyakit lainnya. Selain mengonsumsi jagung secara langsung, Anda juga dapat memasak makanan dengan minyak jagung untuk mendapatkan manfaatnya.
Mengendalikan diabetes
Jagung kaya akan fitokimia yang bermanfaat, menjadikannya pilihan yang cocok untuk penderita diabetes. Jagung mengatur kadar insulin dalam darah yang selanjutnya dapat mengontrol penurunan atau kenaikan gula darah secara tiba-tiba, terutama setelah Anda makan. Selain itu, memasukkan jagung ke dalam menu makanan Anda dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
