Cicipi 5 buah sehat asli india yang jarang diketahui ini
Jika menyangkut rasa dan nutrisi yang berpadu menjadi satu, sama sekali tidak ada yang bisa menggantikan buah. Namun, tahukah Anda bahwa ada lebih dari 2.000 varietas buah di dunia, termasuk yang jarang dikenal? Nah, berbicara soal jenis-jenis yang tidak familier ini, negara India memiliki banyak buah yang kurang diketahui yang patut Anda kenali dan cicipi. Berikut lima di antaranya.
Camachile
Camachile juga dikenal dengan sebutan jungli jalebi atau kodukkapuli karena menyerupai manisan India jalebi. Buah tersebut biasanya ditemukan di negara bagian Tamil Nadu, Karnataka, Kerala, Andhra Pradesh, Maharashtra, dan Benggala Barat. Buah yang kurang dikenal ini berisi kurang lebih 10 biji hitam yang bisa dimakan dan digunakan dalam kari. Selain itu, pulpnya bisa dimakan mentah atau dibuat menjadi minuman.
Ambarella (kedondong)
Ambarella tumbuh di daerah tropis India dan biasa disebut kedondong atau apel emas. Manis dan pedas, buah ini bisa dimakan baik yang sudah matang maupun yang masih mentah. Saat masih mentah, buah enak ini biasanya berwarna hijau, teksturnya renyah, dan rasanya asam. Namun, warnanya menjadi kuning, berair, dan manis saat matang. Selain itu, ambarella memiliki wangi bunga yang menyenangkan.
Ceri kerenda
Disebut juga karonda, buah ini banyak digunakan untuk membuat selai dan acar manis. Ceri carandas banyak ditanam di Bihar, Benggala Barat, dan Perbukitan Nilgiri. Terkait manfaat nutrisinya, buah ini dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kulit. Karondas membantu melancarkan pencernaan, menyembuhkan sembelit, diare, dan sakit perut. Buah ini juga merupakan obat yang manjur untuk anemia.
Targola
Daging buah ini teksturnya mirip lengkeng dan rasanya mirip kelapa segar. Kaya akan vitamin B, zat besi, dan kalsium, targola disebut juga taal, siwalan, atau buah aren. Selain itu, targola digunakan untuk membuat toddy, minuman beralkohol khas India yang mengandung banyak fosfor, seng, serta vitamin A dan C.
Falsa
Menawarkan cita rasa yang manis dan asam, falsa juga disebut beri serbat India. Buah ini dikenal dengan sifatnya yang menyejukkan tubuh sehingga menjadi buah yang cocok dinikmati selama musim panas. Selain itu, falsa sarat dengan nutrisi seperti potasium, magnesium, zat besi, kalsium, fosfor, dan vitamin C. Tumbuh di seluruh India, buah ini membantu mengobati luka, eksim, dan berbagai infeksi kulit lainnya.
