Blueberry terberat di dunia dengan berat 20,4 gram mendapatkan Guinness World Record
Apa ceritanya
Blueberry yang ditanam di Corindi, New South Wales, telah secara resmi diakui oleh Guinness World Records sebagai yang terberat di dunia. Dengan berat 20,4 gram dan lebar 39,31 mm, buah beri ini kira-kira seukuran bola golf dan 10 kali lebih berat dari blueberry pada umumnya! Buah yang memecahkan rekor ini dipanen pada 13 November oleh Costa, produsen buah dan sayuran lokal yang dipimpin oleh Brad Hocking.
Pembuatan
Pembuatan blueberry terberat di dunia
Blueberry pemecah rekor ini merupakan produk dari Variety Improvement Program (VIP) Costa, yang mengembangkan satu hingga dua varietas blueberry baru setiap tahunnya. Berry khusus ini termasuk dalam varietas Eterna, yang dikenal karena kekerasannya dan umur simpannya yang lama. Brad Hocking, pemimpin blueberry di Costa, menyatakan bahwa buah ini bukanlah suatu anomali dalam varietasnya, dengan sekitar 20 buah beri berukuran serupa hadir saat dipetik.
Masa depan
Masa depan blueberry pemecah rekor
Blueberry terberat di dunia ini saat ini disimpan di dalam freezer, dengan diskusi sedang berlangsung tentang cara memasukkannya ke dalam resin dan memajangnya di dinding. Meskipun ukurannya besar, varietas Eterna mempertahankan kualitas makan yang sangat baik, menurut Brad Hocking. Ia juga mencatat bahwa terdapat peningkatan permintaan konsumen akan buah berukuran besar, yang ingin dipenuhi oleh Costa sekaligus meningkatkan sifat-sifat agronomi seperti toleransi terhadap panas dan ketahanan terhadap hama dan penyakit.
Perkembangan
Komitmen Costa terhadap kualitas dan variasi
Costa Berries, perusahaan di balik blueberry pemecah rekor ini, berkomitmen untuk mengembangkan varietas baru yang memenuhi permintaan konsumen. Selain varietas Eterna, Costa telah mengembangkan varietas Delight untuk produksi dataran rendah dan varietas Arana dengan profil produksi yang diperluas. George Jessett, manajer hortikultura internasional Costa Berries, menekankan bahwa meskipun ukuran merupakan fokus program pemuliaan internasional, mereka juga memprioritaskan tekstur buah yang lebih kencang, keseimbangan rasa yang baik, dan buah beri yang konsisten dengan umur simpan yang lama.
Rekor
Ukuran bukan satu-satunya penentu
Rekor terbaru ini melampaui rekor sebelumnya sebesar 4,2 gram, melampaui pencapaian petani Australia Barat pada tahun 2020 sebesar 16,2 gram. Jessett menekankan bahwa meskipun ukuran semakin diprioritaskan dalam program pemuliaan di seluruh dunia, hal ini bukanlah satu-satunya penentu blueberry berkualitas. Dia mengumumkan bahwa perusahaan akan mulai meningkatkan volume produksinya dengan tujuan memasok konsumen di Australia dalam dua tahun ke depan.