Lima saus salad lezat yang harus Anda coba paling tidak sekali
Apa ceritanya
Salad dianggap hanya sebagai buah dan sayuran tanpa rasa dalam mangkuk. Salad itu hambar dan rasanya kurang enak, dan bahkan tidak mengenyangkan Anda. Meskipun buah dan sayuran bisa membosankan, saus salad ada untuk membuat salad lebih enak. Inilah beberapa saus salad populer yang harus Anda coba paling tidak sekali.
Ranch
Saus ranch yang tajam, manis dan creamy
Anda tidak akan salah dengan saus ranch, yang dikenal akan rasanya yang tajam, manis, dan creamy. Ambil minyak rasa netral, krim asam, dadih, air perasan lemon, herba, dan rempah. Taburi bahan-bahan ini dengan kucai kering, peterseli kering, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, garam, dan lada. Campur bahan-bahan ini untuk membuat saus ranch yang otentik. Mereka yang intoleran terhadap laktosa harus menghindari saus ini sepenuhnya.
Vinaigrette minyak zaitun
Vinaigrette dan minyak zaitun bercampur secara pas
Jika Anda tidak suka saus Anda kaya rasa dan hanya ingin menambah rasa sayuran segar, inilah pilihannya. Vinaigrette dengan minyak zaitun menambah rasa lezat tanpa berlebihan Semua vinaigrette dasar mengandung minyak zaitun, cuka, garam, dan lada sebagai bahan dasarnya. Untuk rasa ekstra, tambahkan moster, miso, herba segar, dan bawang putih atau bawang merah cincang.
Keju biru
Saus keju biru itu kaya dan lezat
Penggunaan potongan keju sebagai taburan salad adalah hal umum. Tetapi Anda bisa mengubahnya menjadi saus cair untuk tekstur yang lebih kaya. Pilih keju biru, seperti gorgozola, dan campur dengan krim asam dan mayones. Lengkapi dengan peterseli, garam, dan lada. Jika campurannya terlalu kental, tambahkan susu. Untuk saus yang lebih ringan, ganti krim asam dengan yoghurt tawar.
Moster madu
Saus salad moster madu yang manis dan tajam
Moster madu memiliki rasa sederhana yang hangat yang meningkatkan salad Anda ke tingkat selanjutnya. Ditambah, saus ini cocok untuk berbagai sayuran. Yang Anda butuhkan hanyalah madu, moster, cuka sari apel, garam, dan lada. Campur semuanya dan dapatkan saus moster madu yang manis dan tajam yang juga bisa jadi saus colek.
Vinaigrette lemon
Vinaigrette lemon bisa menambah rasa pada berbagai salad
Sepercik air perasan lemon atau jeruk nipis bisa menambah rasa segar pada berbagai salad. Ketika Anda menambahnya dengan rasa bawang putih, moster, minyak zaitun, garam, dan lada, Anda bisa membuat saus vinaigrette lemon kurang dari 10 menit. Anda bahkan bisa menggunakannya sebagai bahan dasar untuk ditambah rasa yang berbeda dan membuat saus salad Anda sendiri.