Beragam Resep Kreatif Dengan Bahan Dasar Biji Wijen Hitam
Biji wijen hitam adalah bahan yang sering digunakan dalam masakan Asia. Selain memberikan rasa yang khas, biji wijen hitam juga kaya akan nutrisi. Berikut adalah beberapa cara kreatif untuk menggunakan biji wijen hitam dalam masakan sehari-hari.
Salad Dengan Taburan Biji Wijen Hitam
Tambahkan biji wijen hitam ke dalam salad untuk memberikan tekstur dan rasa yang unik. Cukup taburkan biji wijen hitam di atas sayuran segar seperti selada, tomat, dan mentimun. Anda juga bisa menambahkan sedikit minyak zaitun dan perasan lemon untuk meningkatkan cita rasa.
Roti Dengan Campuran Biji Wijen Hitam
Campurkan biji wijen hitam ke dalam adonan roti sebelum dipanggang. Ini akan memberikan roti aroma yang harum dan rasa yang gurih. Anda bisa mencoba membuat roti tawar atau roti manis dengan tambahan biji wijen hitam sesuai selera.
Nasi Goreng Dengan Tambahan Biji Wijen Hitam
Tambahkan biji wijen hitam ke dalam nasi goreng untuk variasi baru. Setelah nasi goreng hampir matang, taburkan sedikit biji wijen hitam dan aduk rata. Biji wijen hitam akan menambah tekstur renyah serta aroma khas pada nasi goreng Anda.
Smoothie Sehat Dengan Biji Wijen Hitam
Masukkan satu sendok teh biji wijen hitam ke dalam smoothie pagi Anda. Campurkan dengan buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau mangga serta yogurt atau susu almond. Smoothie ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi dari biji wijen hitam.
Saus Kacang Dengan Campuran Biji Wijen Hitam
Buatlah saus kacang menjadi lebih spesial dengan menambahkan biji wijen hitam panggang. Campurkan kacang tanah tumbuk, kecap asin, gula merah, air jeruk nipis, dan sedikit air hingga menjadi saus kental lalu tambahkan biji wijen panggang di atasnya sebelum disajikan bersama sate atau gado-gado.
