Beragam Resep Inovatif Berbahan Dasar Tepung Ketela Pohon
Apa ceritanya
Tepung singkong atau ketela pohon adalah bahan serbaguna yang semakin populer di dunia kuliner.
Dengan tekstur yang lembut dan rasa netral, tepung ini dapat digunakan dalam berbagai resep.
Selain itu, tepung singkong juga bebas gluten, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang memiliki intoleransi gluten.
Artikel ini akan membahas beberapa cara inovatif untuk memanfaatkan tepung ketela pohon dalam masakan sehari-hari Anda.
Resep 1
Panekuk Yang Lezat
Panekuk adalah sarapan favorit banyak orang.
Cobalah mengganti tepung terigu dengan tepung ketela pohon untuk membuat panekuk yang lebih sehat dan bebas gluten.
Campurkan tepung ketela pohon dengan telur, susu, dan sedikit gula untuk adonan dasar.
Tambahkan buah-buahan segar atau madu sebagai topping untuk menambah rasa manis alami.
Panekuk dari tepung ketela pohon tidak hanya lezat tetapi juga mengenyangkan.
Resep 2
Roti Sederhana Dari Tepung Ketela Pohon
Roti dari tepung ketela pohon bisa menjadi alternatif menarik bagi roti biasa.
Campurkan tepung ketela pohon dengan ragi instan, air hangat, dan sedikit garam untuk membuat adonan roti dasar.
Biarkan adonan mengembang sebelum dipanggang hingga matang sempurna.
Roti ini cocok dinikmati bersama selai atau sebagai pendamping hidangan utama.
Resep 3
Kue Kering Yang Renyah
Kue kering dari tepung ketela pohon menawarkan tekstur renyah yang unik.
Untuk membuatnya, campurkan mentega, gula pasir, dan telur dengan tepung singkong hingga membentuk adonan kue kering klasik.
Bentuk sesuai selera dan panggang hingga kecokelatan sempurna.
Kue kering ini cocok disajikan saat acara kumpul keluarga atau sebagai camilan sore hari.
Resep 4
Sup Krim Hangat
Sup krim bisa menjadi hidangan pembuka yang menenangkan di hari dingin.
Gunakan tepung ketela pohon sebagai pengental alami dalam sup krim Anda.
Rebus sayuran pilihan seperti kentang atau wortel bersama kaldu ayam atau sayuran lalu tambahkan sedikit krim dan bumbu sesuai selera Anda untuk hasil akhir yang lezat.
Resep 5
Pizza Kreatif
Pizza kulit tipis dari tepung ketela pohon adalah cara kreatif menikmati pizza tanpa gluten tambahan berlebih pada menu harian Anda.
Buat adonan pizza menggunakan campuran air hangat serta minyak zaitun kemudian ratakan tipis-tipis sebelum diberi saus tomat serta topping favorit seperti keju mozzarella ataupun pepperoni lalu panggang sampai matang merata.