Beragam Hidangan Sederhana Berbahan Dasar Zucchini untuk Berbuka Puasa
Apa ceritanya
Zucchini adalah sayuran serbaguna yang dapat menjadi pilihan tepat untuk menu sahur atau berbuka puasa selama Ramadan.
Dengan waktu persiapan yang singkat, zucchini dapat diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi.
Artikel ini akan membahas beberapa cara praktis untuk memanfaatkan zucchini dalam memasak sehari-hari selama bulan suci ini.
Tip 1
Zucchini Panggang
Memanggang zucchini adalah cara cepat dan mudah untuk menyiapkan hidangan lezat.
Potong zucchini menjadi irisan tipis, taburi dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica.
Panggang dalam oven selama lima menit pada suhu tinggi hingga berwarna kecokelatan.
Hidangan ini bisa dinikmati sebagai lauk atau tambahan dalam salad.
Tip 2
Tumis Zucchini Sederhana
Tumis zucchini adalah pilihan lain yang cepat dan mudah.
Iris zucchini tipis-tipis dan tumis dengan bawang putih cincang dalam sedikit minyak sayur selama beberapa menit hingga empuk.
Tambahkan sedikit garam dan merica sesuai selera. Sajikan sebagai pelengkap nasi atau pasta untuk menambah cita rasa.
Tip 3
Salad Zucchini Segar
Untuk hidangan segar, coba buat salad zucchini mentah.
Iris tipis-tipis menggunakan alat pengupas sayuran lalu campurkan dengan perasan lemon, minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
Tambahkan daun mint segar untuk aroma yang lebih menyegarkan. Salad ini cocok disajikan dingin sebagai pembuka saat berbuka puasa.
Tip 4
Sup Krim Zucchini
Sup krim zucchini bisa menjadi pilihan hangat saat sahur atau berbuka puasa.
Rebus potongan zucchini bersama bawang bombay cincang hingga lunak lalu haluskan menggunakan blender tangan sampai lembut.
Tambahkan kaldu sayuran secukupnya serta bumbu seperti garam dan lada putih sesuai selera sebelum disajikan hangat.
Dengan tips sederhana ini, Anda dapat memanfaatkan waktu memasak lebih efisien sambil tetap menikmati hidangan sehat selama Ramadan.