Beragam Hidangan Penutup yang Menggugah Selera dengan Bahan Dasar Ubi
Apa ceritanya
Ubi sering kali dianggap sebagai bahan makanan pokok, tetapi tahukah Anda bahwa ubi juga bisa menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan penutup yang lezat?
Dengan tekstur lembut dan rasa manis alaminya, ubi dapat diolah menjadi hidangan penutup yang mengejutkan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa resep hidangan penutup berbahan dasar ubi yang wajib Anda coba di rumah.
Tip 1
Puding Ubi Ungu yang Lembut
Puding ubi ungu adalah pilihan sempurna untuk pencuci mulut.
Untuk membuatnya, kukus ubi ungu hingga empuk lalu haluskan. Campurkan dengan santan, gula, dan sedikit vanili.
Masak campuran tersebut hingga mengental dan tuangkan ke dalam cetakan.
Dinginkan di lemari es sebelum disajikan. Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nutrisi dari ubi ungu.
Tip 2
Bola-Bola Ubi Manis dengan Kelapa
Bola-bola ubi manis adalah camilan sederhana namun memuaskan.
Rebus atau kukus ubi hingga lunak kemudian haluskan bersama gula merah secukupnya.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan gulingkan dalam kelapa parut kering. Sajikan sebagai camilan sore hari atau hidangan penutup setelah makan malam.
Tip 3
Kue Kukus Ubi Kuning Sederhana
Kue kukus berbahan dasar ubi kuning menawarkan rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih.
Haluskan ubi kuning matang dan campurkan dengan tepung terigu serta sedikit baking powder untuk mengembang sempurna saat dikukus.
Tambahkan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya dan kukus hingga matang sempurna.
Tip 4
Es Krim Ubi Ungu
Es krim buatan sendiri dari ubi ungu bisa jadi pilihan segar untuk dinikmati kapan saja.
Haluskan ubi ungu rebus lalu campurkan dengan susu kental manis dan krim kocok hingga rata.
Bekukan dalam freezer selama beberapa jam sebelum disajikan dingin-dingin menyegarkan.
Dengan mencoba resep-resep ini, Anda dapat menikmati kelezatan dessert berbahan dasar ubi sambil mendapatkan manfaat kesehatannya.