Berat badan turun, tidur nyenyak: Potensi manfaat mengonsumsi belimbing
Belimbing adalah buah asam manis dan berair yang jika dipotong terlihat seperti bintang laut! Buah tropis ini berasal dari Asia Tenggara tetapi kini dibudidayakan di berbagai wilayah beriklim tropis di seluruh dunia. Belimbing biasanya tersedia dan dikonsumsi di Indonesia selama musim panas. Dikenal juga dengan nama carambola, buah ini sangat bermanfaat bagi kita. Berikut informasinya.
Begini kata ahli
Buah belimbing mengandung kadar air yang tinggi dengan serat dan vitamin C. Fitokimia yang terdapat pada buah ini antara lain saponin, flavonoid, alkaloid & tanin. Sebagian besar penelitian mengungkapkan bahwa belimbing memiliki aktivitas antimikroba, anti-peradangan, dan antioksidan yang tinggi. Buah ini menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan kadar gula. Namun, belimbing dilaporkan bersifat toksik bagi ginjal dan sistem saraf.
Informasi nilai gizi
Buah bergizi ini rendah kalori namun tinggi serat dan vitamin C. Sama seperti buah lainnya, belimbing juga sarat akan antioksidan. Buah ini mengandung senyawa nabati yang dinilai berkhasiat bagi manusia. Studi pada hewan menunjukkan, belimbing juga berpotensi mengurangi kolesterol dan peradangan. Belimbing pun memiliki sifat anti-mikroba, anti-jamur, dan anti-bakteri.
Cara mengonsumsi buah belimbing
Pastikan buah belimbing sudah matang atau rasanya akan terlalu asam. Belimbing yang matang berwarna kuning dengan sedikit warna hijau di tepiannya. Buah ini bisa dikonsumsi secara mentah. Sertakan belimbing dalam salad untuk menambah rasa asam. Kita juga bisa menambahkannya ke hidangan laut untuk sensasi yang nikmat. Sebagian orang juga membuat selai dan jeli dengan buah ini.
Membantu penurunan berat badan
Buah ini punya kandungan serat yang tinggi dan jumlah kalori yang rendah. Belimbing mentah terdiri atas 91% air dan mengandung lemak yang sedikit. Kadar airnya yang luar biasa menjadikannya salah satu buah paling menghidrasi di Indonesia. Santapan nikmat di musim panas yang terik, konsumsilah belimbing untuk menahan rasa lapar. Kalau Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, buah ini pasti akan membantu.
Menunjang tidur nyenyak
Buah ini kaya akan magnesium, mineral yang diketahui dapat memperbaiki kualitas tidur. Magnesium mempertahankan kadar GABA (asam gamma-aminobutirat), neurotransmiter yang menghambat sinyal otak tertentu, menurunkan aktivitas sistem saraf, dan membantu kita rileks. Ketika GABA bertemu protein yang disebut reseptor GABA di otak, tercipta efek menenangkan bagi orang yang mengalami kecemasan dan stres. Buah belimbing juga mengatur metabolisme tubuh.
Efek samping
Buah belimbing mungkin berbahaya bagi sebagian orang lantaran kandungan oksalat yang tinggi. Para penderita gangguan ginjal harus menghindari buah belimbing. Keseringan mengonsumsi buah ini dapat merusak ginjal mereka dan memicu keracunan belimbing. Hal itu lantas bisa menjadi sumber masalah neurologis. Orang yang sedang minum obat resep harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mencoba buah ini karena dapat mengubah efek obat terhadap tubuh.
