Begini cara membuat panini yang enak di rumah
Apa ceritanya
Panini atau panino merupakan sandwich yang dibuat dengan roti khas Italia. Bahan tersebut termasuk roti-roti seperti focaccia, michetta, ciabatta, dan baguette.
Namun, di kebanyakan negara berbahasa Inggris saat ini, nama panini mengacu pada sandwich panggang yang dibuat dengan roti apa pun.
Panini biasanya disajikan hangat, dengan isian yang terdiri dari ham, keju, salami, mortadella, dan banyak lagi.
Berikut resep panini yang menggugah selera.
Bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat panini
Untuk membuat panini orisinal, kita membutuhkan minyak zaitun extra light dan mayones.
Kita juga membutuhkan dua helai roti Italia seperti focaccia, michetta, ciabatta, atau baguette.
Untuk sayuran, sediakan tomat matang serta bawang bombai.
Sediakan dua potong keju cheddar dan tiga potong ham siap saji.
Selain itu, siapkan panci panggangan dan cooking spray.
Persiapan
Memulai pembuatan
Tuangkan minyak zaitun dalam jumlah yang wajar di bagian luar helai roti Italia.
Selanjutnya, oleskan satu sendok makan mayones di sisi dalam kedua helai roti.
Sekarang saatnya menyusun ham, irisan keju cheddar, dan irisan bawang bombai serta tomat menjadi beberapa lapis.
Apit bahan tersebut di antara helai roti. Sisi roti yang diminyaki seharusnya menghadap ke atas.
Pemanggangan
Saatnya memanggang
Panaskan wajan dengan api sedang hingga tinggi lalu semprotkan cooking spray secukupnya.
Kemudian, letakkan sandwich di atas wajan dengan hati-hati agar bahan-bahan tidak jatuh.
Setelah berada di atas wajan, tekan roti dengan wajan atau piring yang berat agar sandwich memadat dan menjadi renyah.
Masak hingga keju meleleh dan bekas panggangan terlihat.
Ceklis
Kiat-kiat praktis
Anda bisa mengganti bahan-bahan yang disebutkan dalam resep ini dengan kalkun atau salami.
Kalau tidak ada roti Italia, Anda dapat dengan mudah menggunakan roti Prancis.
Penggunaan minyak zaitun extra virgin sebagai pengganti minyak zaitun extra light juga diperbolehkan.
Jika tanpa mayones, selai keju juga bisa menghasilkan cita rasa yang nikmat.
Tidak punya panci panggangan? Jangan khawatir, cukup gunakan wajan anti-lengket.