BBQ Jackfruit Pulled Sandwich: Panduan Lengkap Membuatnya
BBQ Jackfruit Pulled Sandwich adalah hidangan yang terinspirasi dari cita rasa barbekyu Amerika. Menggunakan nangka muda sebagai bahan utama, hidangan ini menawarkan tekstur dan rasa yang mirip dengan daging suwir. Nangka muda kaya akan serat dan nutrisi, menjadikannya pilihan yang sehat dan lezat. Hidangan ini cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Mari kita mulai memasak!
Kumpulkan Bahan-Bahan Berikut
Nangka muda kalengan - 500 gram, minyak zaitun - 2 sendok makan, bawang bombay cincang - 1 buah, bawang putih cincang - 3 siung, saus barbekyu - 200 ml, bubuk paprika - 1 sendok teh, bubuk cabai - setengah sendok teh, garam secukupnya, merica secukupnya, roti burger - 4 buah.
Persiapkan Nangka Muda
Tiriskan nangka muda dari kaleng dan bilas dengan air bersih. Potong-potong nangka menjadi ukuran kecil agar mudah diolah. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay cincang dan tumis hingga harum dan lembut selama sekitar lima menit.
Masak Nangka Dengan Saus Barbekyu
Tambahkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis selama satu menit hingga harum. Masukkan potongan nangka ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu-bumbu lainnya seperti bubuk paprika dan bubuk cabai. Tuangkan saus barbekyu ke dalam wajan dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Saran Penyajian
Masak campuran nangka selama sepuluh sampai lima belas menit hingga saus meresap sempurna ke dalam nangka. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar tidak gosong di bagian bawah wajan. Setelah matang, angkat dari api dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan di atas roti burger yang telah disiapkan. Selamat menikmati hidangan yang lezat ini!
