#HealthBytes: Banyaknya manfaat bawang bombay
Apa ceritanya
Bawang bombay adalah bagian penting dalam makanan kita. Baik itu dalam bentuk makanan pokok, atau dalam kari, bawang bombay sering hadir dalam piring kita, apa pun masakannya. Umbi-umbian kaya rasa ini, yang membuat Anda menangis, faktanya mengandung banyak nutrisi. Menariknya, bawang bombay juga memiliki sifat-sifat yang dapat membantu kulit dan rambut Anda. Untuk mencari tahu manfaat-manfaat penting dari bawang bombay, terus baca.
Kesehatan jantung
Antioksidan dalam bawang bombay dapat menurunkan risiko masalah-masalah jantung
Bawang bombay mengandung antioksidan flavonoid yang disebut kuersetin, yang bersifat anti-inflamasi, dan dapat membantu mengontrol tekanan darah. Komponen antioksidan dan anti-inflamasi lainnya dalam bawang bombay dapat menurunkan trigliserida, menurunkan kadar kolesterol, melindungi dari penggumpalan darah dan tentu saja, melawan inflamasi. Semua ini dapat menurunkan risiko berbagai penyakit jantung.
Kanker
Sayuran bawang seperti bawang bombay dapat membantu dalam pencegahan kanker
Kaitan antara sayuran bawang seperti bawang bombay dan pencegahan kanker telah diteliti selama bertahun-tahun. Untungnya, beberapa studi telah menunjukkan hasil yang menjanjikan. Sebuah studi yang berfokus pada kanker usus besar menemukan bahwa risiko kanker ini 79% lebih rendah pada mereka yang secara teratur mengonsumsi sayuran bawang seperti bawang bombay. Bawang bombay juga mengandung organosulfur, yang dapat berpotensi menekan beberapa aspek dalam pertumbuhan tumor.
Gula darah
Kromium dan sulfur di dalamnya membantu dalam mengatur gula darah
Kromium dalam bawang bombay membantu dalam mengatur gula darah, sementara sulfur di dalamnya menurunkan gula darah dengan memicu produksi insulin yang meningkat. Inilah mengapa konsumsi bawang bombay secara teratur dapat terbukti bermanfaat bagi orang-orang dengan diabetes. Sebuah studi tahun 2014 yang dilakukan pada pasien-pasien dengan diabetes Tipe 2 melihat enzim liver yang lebih normal dan tingkat glikemik yang lebih rendah setelah konsumsi bawang bombay cincang.
Kulit
Bawang bombay mengandung vitamin-vitamin yang dapat meningkatkan kesehatan kulit Anda
Meskipun merupakan sayuran yang memiliki rasa tajam, bawang bombay digunakan dalam berbagai lulur wajah dan tubuh. Itu karena bawang bombay mengandung Vitamin A, C, dan E, yang semuanya penting bagi kesehatan kulit. Nutrisi-nutrisi ini dapat menghasilkan kilau alami, dan melindungi kulit dari radikal bebas. Selain efek anti penuaannya, bawang bombay juga memiliki sifat antiseptik yang dapan mencegah bakteri berbahaya.
Air perasan bawang bombay
Air perasan bawang bombay yang kaya sulfur dapat membantu dalam pertumbuhan rambut
Masker rambut bawang bombay telah digunakan sejak lama, bahkan sebelum istilah ini ditemukan. Seperti yang baru saja kami sebutkan, air perasan bawang bombay mengandung sulfur, sebuah komponen penting untuk pertumbuhan rambut. Bahkan komponen penguat rambut, protein keratin, kaya akan sulfur. Sulfur bagus untuk rambut karena menstimulasi produksi kolagen, yang membantu dalam pengembangan sel kulit yang sehat, dan membantu dalam pertumbuhan rambut.