Alternatif Vegan dari Es Buah yang Lebih Sehat
Apa ceritanya
Es buah adalah salah satu hidangan penutup yang populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas.
Namun, es buah tradisional sering kali mengandung gula berlebih dan bahan-bahan yang kurang sehat.
Untuk itu, kami hadirkan beberapa alternatif vegan es buah yang lebih sehat dan tetap lezat.
Dengan mengganti beberapa bahan, Anda bisa menikmati es buah tanpa merasa bersalah.
Bahan 1
Es Buah dengan Santan Kelapa
Mengganti susu kental manis dengan santan kelapa dapat membuat es buah lebih sehat.
Santan kelapa memberikan rasa gurih alami dan kaya akan lemak sehat yang baik untuk tubuh.
Selain itu, santan juga bebas laktosa sehingga cocok untuk mereka yang memiliki intoleransi laktosa.
Anda bisa menambahkan potongan buah segar seperti mangga atau pepaya untuk menambah rasa manis alami.
Bahan 2
Es Buah dengan Sirup Kurma
Sirup kurma adalah pengganti gula pasir yang lebih sehat karena mengandung serat dan mineral penting seperti kalium dan magnesium.
Rasa manis alami dari sirup kurma dapat memperkaya cita rasa es buah tanpa menambah kalori berlebih.
Cukup tambahkan sedikit sirup kurma ke dalam campuran es buah Anda untuk mendapatkan sensasi manis yang berbeda.
Bahan 3
Es Buah dengan Biji Chia
Biji chia adalah tambahan sempurna untuk meningkatkan kandungan nutrisi dalam es buah.
Kaya akan omega-3, serat, dan protein nabati, biji chia membantu menjaga kesehatan jantung serta memberikan rasa kenyang lebih lama.
Rendam biji chia dalam air atau jus selama beberapa menit sebelum dicampurkan ke dalam es buah agar teksturnya menjadi kenyal.
Bahan 4
Es Buah dengan Yogurt Almond
Yogurt almond merupakan alternatif bebas laktosa yang kaya akan probiotik yang baik bagi pencernaan.
Menggunakan yogurt almond sebagai dasar campuran es buah tidak hanya menambah kelembutan tetapi juga meningkatkan nilai gizi hidangan ini secara keseluruhan.
Pilih yogurt almond tanpa pemanis tambahan agar tetap rendah kalori.
Dengan mencoba alternatif-alternatif ini, Anda dapat menikmati kesegaran es buah sambil menjaga kesehatan tubuh secara optimal!