NewsBytes Bahasa
    lainnya
    NewsBytes Bahasa
    Hiburan
    Teknologi
    Gaya hidup
    Mobil
    Olah raga
    Beranda / Berita / Gaya hidup Berita / Alternatif Nasi Tumpeng Vegan yang Lebih Sehat
    Garis waktu berikutnya
    Alternatif Nasi Tumpeng Vegan yang Lebih Sehat

    Alternatif Nasi Tumpeng Vegan yang Lebih Sehat

    menulis Taufiq Al Jufri
    Jan 09, 2025
    11:22 am

    Apa ceritanya

    Nasi tumpeng adalah hidangan tradisional Indonesia yang sering disajikan dalam acara-acara penting.

    Namun, bagi mereka yang menjalani gaya hidup vegan atau mencari pilihan lebih sehat, ada alternatif nasi tumpeng yang bisa dicoba.

    Artikel ini akan membahas beberapa pilihan nasi tumpeng vegan yang tidak hanya lebih sehat tetapi juga lezat dan memuaskan.

    Bahan 1

    Nasi Kuning Beras Merah

    Mengganti beras putih dengan beras merah untuk nasi kuning dapat meningkatkan kandungan serat dan nutrisi.

    Beras merah kaya akan antioksidan dan vitamin B, serta memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan beras putih. Ini membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

    Tambahkan kunyit untuk memberikan warna kuning alami dan rasa khas pada nasi Anda.

    Bahan 2

    Tempe Bacem Panggang

    Tempe bacem panggang adalah alternatif protein nabati yang lezat untuk lauk pauk dalam nasi tumpeng vegan.

    Tempe kaya akan protein, serat, dan probiotik alami yang baik untuk pencernaan.

    Dengan memanggang tempe bacem alih-alih menggorengnya, Anda dapat mengurangi asupan lemak jenuh tanpa mengorbankan rasa.

    Bahan 3

    Urap Sayuran Segar

    Urap sayuran segar adalah pilihan sempurna untuk menambah warna dan nutrisi pada nasi tumpeng vegan Anda.

    Gunakan sayuran seperti kacang panjang, tauge, bayam, atau kol sebagai bahan utama urap.

    Campurkan dengan kelapa parut bakar tanpa minyak serta bumbu rempah-rempah seperti kencur dan daun jeruk agar rasanya semakin nikmat.

    Bahan 4

    Sambal Kacang tanpa Minyak Kelapa Sawit

    Sambal kacang merupakan pelengkap wajib dalam hidangan nasi tumpeng.

    Untuk versi lebih sehatnya, buat sambal kacang tanpa menggunakan minyak kelapa sawit.

    Gunakan kacang tanah panggang sebagai bahan dasar sambal agar tetap gurih namun rendah lemak jenuh. Tambahkan sedikit air jeruk nipis untuk memberikan kesegaran ekstra pada sambal Anda.

    Dengan mencoba alternatif-alternatif ini, Anda dapat menikmati kelezatan nasi tumpeng tradisional dengan cara yang lebih sehat dan ramah lingkungan!

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    berita terkait
    Berita Terbaru
    Lifestyle

    Berita Terbaru

    Kacamata ikonik: Gaya wajib punya untuk setiap lemari Lifestyle
    Aktor 'Outer Banks' Jonathan Daviss perankan Snoop Dogg di film biografinya Entertainment
    Gaun Slip: Gaya serbaguna untuk setiap kesempatan Lifestyle
    Pola Ulos menginspirasi desain fesyen kontemporer Lifestyle

    Lifestyle

    Lima latihan terbaik untuk memperkuat Tensor Fasciae Latae Gaya hidup
    Manfaat alami ekstrak tomat untuk mengecilkan pori-pori Gaya hidup
    Evolusi minuman Kopi Rempah Flores Gaya hidup
    Kimchi Mentimun Vegan ala Indonesia: Panduan praktis membuatnya di rumah Gaya hidup
    Tentang kami Kebijakan pribadi Ketentuan Hubungi kami kode etik Keluhan ganti rugi Berita Arsip Berita Arsip Topik
    All rights reserved © NewsBytes 2025