#HealthBytes: Enam vitamin penting yang krusial untuk kesehatan Anda
Istilah vitamin dan mineral sangat sering dilontarkan sehingga kita kerap tidak mengetahui nutrisi mana yang paling tepat untuk menangani kondisi kita secara khusus. Vitamin paling bagus jika berasal dari pangan utuh, namun tidak tersedianya makanan tertentu di lokasi kita mungkin mengharuskan konsumsi suplemen makanan. Berikut adalah beberapa vitamin penting beserta sumbernya yang dibutuhkan untuk hidup sehat.
Vitamin A berperan menyehatkan penglihatan, gigi, dan kulit
Vitamin A terbilang esensial untuk perkembangan menyeluruh pada tubuh dan berkontribusi terhadap penglihatan, gigi, dan kulit yang sehat. Vitamin A ditemukan pada wortel, ubi jalar, blewah, serta dalam produk-produk hewani seperti ayam, ikan, dan daging. Dosis harian yang disarankan untuk vitamin A adalah 900 mcg bagi laki-laki, 700 mch bagi perempuan, dan 300-600 mcg pada anak.
Vitamin B meningkatkan fungsi imun dan membantu penyerapan zat besi
Vitamin B memiliki delapan jenis dan secara kolektif disebut vitamin B-kompleks. Ini sangat krusial untuk menghasilkan energi, fungsi imun, dan penyerapan zat besi. Vitamin tersebut ditemukan dalam berbagai makanan mulai dari pangan yang belum diolah, kacang-kacangan, produk susu, dan sayuran seperti kentang dan kacang. Anda juga bisa mengonsumsi suplemen B-kompleks, yang biasanya mengandung delapan vitamin B dikemas dalam satu pil.
Vitamin C kaya akan antioksidan dan memperkuat pembuluh darah
Vitamin C memiliki peran vital dalam meningkatkan imunitas dan melindungi kita dari penyakit kardiovaskular, penyakit mata, dan memperkuat pembuluh darah. Asupan vitamin C yang memadai sangat penting bagi kulit karena sarat akan antioksidan dan menjaga kulit tetap kenyal. Selain buah-buahan sitrun, vitamin super ini juga terdapat di jambu biji, kiwi, dan stroberi.
Vitamin D super penting untuk kesehatan tulang
Keluarga vitamin D terdiri dari vitamin D-1, D-2, dan D-3 serta bermanfaat untuk kekuatan tulang dan menjaga kesehatan usus besar. Sejumlah penelitian membuktikan bahwa vitamin D juga berperan penting mencegah depresi. Vitamin sinar matahari ini diserap oleh tubuh kita saat terpapar cahaya matahari dan ada dalam makanan tertentu seperti kuning telur dan ikan berminyak.
Vitamin E melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas
Radikal bebas diproduksi dalam tubuh sebagai hasil dari pemrosesan yang dilakukan tubuh dan dapat memperpendek umur sel. Vitamin E membantu mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dan memperlambat penuaan sel. Kacang dan biji-bijian merupakan sumber yang kaya akan vitamin A dan mengonsumsi almon, kacang tanah, serta biji bunga matahari akan membantu menjaga tingkat vitamin E Anda.
Vitamin K bermanfaat dalam penggumpalan darah
Vitamin K menghasilkan protrombin yang dibutuhkan untuk penggumpalan darah dan metabolisme tulang pada tubuh. Vitamin ini juga membantu menurunkan tekanan darah dan memungkinkan jantung memompa darah secara efisien. Dedaunan hijau seperti kubis, bayam, dan kubis brussel adalah sumber yang sarat akan vitamin K1 sedangkan vitamin K2 yang kurang dikenal terdapat di kuning telur, hati, dan makanan fermentasi.
